原料：
雞胸肉1塊， 乳酪2片， 火腿1根， 雞蛋2個， 麵粉適量， 麵包糠適量， 鹽適量， 胡椒粉少許， 蔥薑蒜粉適量。
做法：
1、將雞脯肉用刀背或肉錘處理成薄片。
2、然後撒上鹽、胡椒粉、蔥薑蒜粉和少許白糖醃漬一下。
3、先在醃漬好的雞肉片上鋪一層乳酪。
4、然後放上火腿片。
5、卷起。
6、拍上層麵粉。
7、然後裹層蛋液， 最後再裹上麵包糠。
8、用平底鍋小火煎至金黃就可以了， 取出稍微晾一下切小塊就可以裝盤了， 切的時候小心乳酪流出來。
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