柯大夫：
我是一名早期孕婦， 前些天鄉下親戚送來些木薯， 我煮來吃了。 聽鄰居說， 孕婦吃木薯可能會導致胎兒畸形， 請問真有這回事嗎？
浙江林××林讀者：
孕婦吃木薯影響胎兒發育確有其說， 并且在實驗研究上也曾得到證實。 國外科研人員通過大量實驗證實， 懷孕動物食入一定量的木薯后會引起胚胎畸形。 對木薯生產和食用量較大的地區的相關調查也發現， 畸形胎兒的出生率也異常偏高。
木薯中含有一定量的氰甙類物質如亞麻苦甙等， 這種氰甙隨木薯食入人體， 分解釋放出氫氰酸， 氰離子與細胞色素氧化酶的鐵離子結合，
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因此， 為了你和胎兒的安全， 孕婦最好不要食用木薯。 當然偶而吃少量木薯并不會對胎兒造成什么影響。 不必過于擔心。
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