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孕婦夏季喝什麼湯 豆腐蝦仁湯

孕婦夏季湯品 豆腐蝦仁湯

原料:豆腐300克、蝦仁40克、枸杞30克, 料酒、醬油、鹽、蔥花、澱粉各適量。

做法:

1、將蝦仁和枸杞洗淨, 豆腐切成小塊。

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2、將料酒、蔥花、鹽、醬油和澱粉調製成芡汁。

3、先用旺火快炒蝦仁, 再將豆腐和枸杞放入, 然後加水, 水開後, 改用小火燉煮30分鐘。 出鍋前倒入調製好的芡汁, 再煮幾分鐘即可。

營養價值:

豆腐具有寬中和脾、生津潤燥、清熱解毒的功效。 豆腐蝦仁湯含有豐富的蛋白質、鈣和磷等礦物質, 對於孕早期的准媽媽食之可補虛健體。 由於其口味鹹鮮, 也受眾多孕媽媽喜愛。

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