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孕婦吃海鮮的注意事項要知道

1、海鮮要熟透才吃

無論是什麼海鮮, 一定要確保煮熟之後才吃, 否則容易造成腸胃不適, 因為海鮮中含有的寄生蟲和細菌較多, 如果烹飪的不徹底, 容易導致腹瀉。 尤其是對於孕婦來說, 更應該小心謹慎。

2、過敏體質不宜吃海鮮

過敏體質的孕婦不宜吃海鮮, 否則容易出現過敏症狀, 或出現上吐下瀉的症狀, 對胎兒和自身不利。

3、不要吃醃制的海鮮。

海鮮最好是現煮現吃, 孕婦應儘量避免吃醃制的海鮮, 因為醃曬過程會產生不利身體健康的物質, 不利於自己和胎兒的健康。

4、吃海鮮時不宜暢飲啤酒

這樣容易導致血尿酸水準急劇升高,

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誘發痛風, 以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

5、海鮮不宜與富含鞣酸的水果同食

孕婦吃海鮮時不能與含有鞣酸的水果同食, 如葡萄、石榴、山楂、柿子等。 因為海鮮中富含的蛋白質和鈣等與鞣酸結合, 不僅會降低蛋白質的營養價值, 且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃, 引起人體不適, 易出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。 海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

6、吃海魚忌服維生素C藥丸

海魚的頭部富含礦物質砷, 在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態。 因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。 但是, 適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。

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