鴨肉是人們生活中必不可少的一味美味佳餚， 有許多朋友都喜歡吃鴨肉， 而且鴨肉還是逢年過節餐桌上的必有菜肴。 鴨肉比較普遍而常見， 幾乎適合大部分的人群， 鴨肉的營養價值很高， 它不僅性平和而不熱， 而且鴨肉的脂肪高而不膩， 這也正是人們喜愛它的原因。 都說懷孕以後的准孕婦在飲食上需要格外小心， 在吃任何食物之前都需要小心思慮一番。
那麼， 孕婦可以吃鴨肉嗎？孕婦吃鴨肉對身體有什麼好處嗎？孕婦吃鴨肉要怎麼做， 才能將鴨肉的營養發揮得淋漓盡致呢？關於孕婦吃鴨肉的那些疑問，
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孕婦可以吃鴨肉嗎？
孕婦可以吃鴨肉嗎？
答案是肯定的， 可以吃鴨肉哦。 因為， 鴨子作為生活中最常見的肉食之一， 大部分人群都可以食用。
鴨肉性平和而不熱， 脂肪高而不膩。 它富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養素， 有清熱涼血、祛病健身之功效。 所含B族維生素和維生素E較其他肉類多， 能有效抵抗腳氣病和多種炎症。 所含有的豐富的蛋白質和氨基酸對孕婦和胎兒都有好處。
鴨肉營養豐富， 但並不說明這種食物對所有人來說就是安全的， 體寒的孕婦就不要多吃鴨肉， 如果有的孕婦由於受涼引起的不思飲食、胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;感冒患者也不宜食用。
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孕婦吃鴨肉的好處：
1、防治孕期水腫
鴨肉粥可以治水腫， 臨床應用中經常拿鴨肉粥來治療一些腎病水腫、妊娠水腫的病人。 尤其是妊娠水腫的病人， 為了胎兒的健康不能夠隨便吃藥， 具有利水消腫功效的鴨肉粥就是首選之品。 鴨肉粥既能夠有效地緩解水腫的症狀， 又不用擔心有副作用。
2、保護心臟
鴨肉富含豐富的鉀， 鉀跟心臟節律有關， 而且鉀能夠對抗鈉， 可以預防妊娠高血壓。 鴨肉中含有的煙酸對細胞呼吸也起著重要作用。
過來人關於孕婦可以吃鴨肉嗎的建議：
媽媽建議：鴨肉營養價值很高，
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媽媽建議：鴨肉它富含大量的蛋白質、脂肪、鐵、鉀等多種營養元素， 孕婦適當吃一些對胎兒有好處
媽媽建議：鴨肉可以防治孕期水腫， 保護心臟的功效， 所以， 孕婦是可以吃鴨肉的。
媽媽建議：孕婦吃鴨肉時如果覺得太油膩的話， 可以做成鴨肉粥來喝， 也可以加些新鮮蔬菜同食。
媽媽建議：沒聽說過孕婦不可以吃鴨肉的， 醫生建議什麼肉都可以吃， 只是需要注意量的把握和控制。
孕婦可以吃鴨肉嗎？
適合孕婦吃的鴨肉食譜及做法：
【老鴨湯】
營養提示：這款菜肴適合整個孕期食用， 尤其適合妊娠高血壓的孕婦。 鴨肉有溫胃養顏、增強人體免疫力的作用，
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原料：鴨肉300克， 酸蘿蔔200克， 豆腐100克， 橘皮、眼各適量。
做法：
1、鴨肉洗淨， 切塊。
2、酸蘿蔔洗淨切片。 豆腐切片。
3、鴨塊放入沸水去血水。
4、鍋中另加水燒開， 導入鴨塊、酸蘿蔔。 加入橘皮、豆腐、鹽， 用慢火燉至肉爛即可。
【鴨肉粥】
營養提示：適合孕期食用。 更適合孕晚期腿腳水腫的孕婦食用。
原料：大米100克、鴨肉120克、蔥段、薑絲、蔥、料酒適量。
做法：
1、鴨肉洗淨、切丁， 放入鍋中， 加入適量清酒、料酒和蔥段， 用中火將鴨肉煮30分鐘， 取出鴨肉， 放涼， 切塊。
2、大米洗淨， 放入鍋中， 加入煮鴨的高湯， 用小火煮30分鐘，
3、再將鴨肉塊、薑絲放入鍋中同煮20分鐘， 出鍋前放鹽調味即可。
孕婦可以吃鴨肉嗎？
【水晶鴨子】
材料：填鴨， 雲腿， 水發香菇， 豬肉皮， 老母雞，
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做法：
1、將填鴨處理好後， 用水清洗乾淨， 放在開水鍋中燙一下撈出， 洗去血沫， 豬肉皮處理好後切成小塊， 與雞架子一同放入開水鍋中燙好撈出， 洗乾淨， 把花椒茴香用紗布包好， 蔥薑切好。
2、取蒸盆一個， 放入鴨子， 內皮和雞架子， 加上料酒， 鹽， 雞清湯和料袋， 蔥薑， 然後蒸大約兩個小時取出， 把肉皮和雞架子挑出來， 將鴨子拆了， 肉切成小塊。
3、取一個碗， 將水發香菇放在碗中間， 雲腿切成片擺在香菇的周圍， 鴨肉皮朝下放在碗內， 再繼續蒸半個小時， 取出來晾涼一下， 凝結成凍。
4、將鍋坐在火上， 倒入香油燒熱， 放入薑末炸出香味， 倒上醬油， 燒開後， 倒在小碗裡面， 調成調味汁跟蒸好的鴨子一起上菜， 就可以吃了。
小編的話：由此可見，孕婦是可以吃鴨肉的，而且多吃鴨肉對孕婦自身和胎兒寶寶都是有好處的，吃鴨肉可以預防孕期水腫，還可以保護心臟的功效。所以，孕期適當吃一些鴨肉是可以的。以上分享了適合孕婦吃的鴨肉的做法，准媽媽們可以根據以上的操作步驟來製作。其實，只要你喜歡怎麼做都是可以的。只是需要注意孕期的飲食應該以清淡為宜，少鹽、少油、少調味料最佳。
就可以吃了。小編的話：由此可見，孕婦是可以吃鴨肉的，而且多吃鴨肉對孕婦自身和胎兒寶寶都是有好處的，吃鴨肉可以預防孕期水腫，還可以保護心臟的功效。所以，孕期適當吃一些鴨肉是可以的。以上分享了適合孕婦吃的鴨肉的做法，准媽媽們可以根據以上的操作步驟來製作。其實，只要你喜歡怎麼做都是可以的。只是需要注意孕期的飲食應該以清淡為宜，少鹽、少油、少調味料最佳。
