水是人體必需的營養物質， 約占人體總量的0％。 它能夠參與人體其他物質的運載和代謝， 調節體內各組織間的功能， 並有助於體溫的調節。 孕婦和胎兒都需要水分， 因此， 孕婦比孕前的用水量明顯增加， 孕婦每天必須從飲食、飲水中供給足夠的水分。
但是孕婦飲水量也應有一定限度， 並不是多多益善。 如果孕婦水分攝入過多， 就無法及時排出， 多餘的水分就會瀦留在體內， 引起或加重水腫。 一般來說， 孕婦每天喝1～1.5為宜。 當然， 這也不是絕對的， 要根據不同季節、氣候、地理位置以及孕婦的飲食等情況酌情增減，
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婦女在懷孕期間過多飲茶對胎兒會產生危害。 茶葉中含有多量的鞣酸， 鞣酸可與食物中的鐵元素結合成一種不能被機體吸收的複合物。 孕婦如果過多飲用濃茶， 就有可能引起妊娠貧血， 也將給胎兒留下先天性缺鐵性貧血的隱患。 科學家進行試驗， 用三氯溶液作為鐵質來源給人服用， 發現飲白開水者鐵的吸收率為21.7%， 而飲濃茶水者鐵的吸收率僅為6.2%。
