孕前營養食譜：核桃仁紙包雞

大家都知道， 雞的脂肪含量比較小， 很適合女性食用， 而懷孕前的女性要特別注意營養的攝入， 這樣才能在懷孕期間更豐富的將營養供給寶寶， 因此， 在這裡， 親親寶貝小編向廣大未准媽媽推薦一款關於雞的孕前營養食譜。

孕前營養食譜：核桃仁紙包雞

核桃仁紙包雞

材料

淨雞肉500克、糯米紙24張、核桃仁60克、雞蛋2個。

調料

鹽、麻油、花生油、白糖、胡椒麵、澱粉、薑、蔥適量。

做法

1.雞肉去皮， 切成薄片。

2.核桃仁用開水泡一下去皮， 用花生油炸熟， 切成小顆粒。

3.蔥、姜切成細末;雞蛋去蛋黃、留蛋清。

4.雞片用鹽、麻油、白糖、胡椒麵、蔥、薑末、核桃仁末、雞蛋清拌勻。 取糯米紙一張放在桌上， 放上雞片， 包成一個長方形的紙包， 用澱粉粘一下以防紙包鬆開。

5.花生油燒至五成熱， 把糯米紙包好的紙包雞下鍋炸熟(紙呈金黃即可)， 撈出放入盤中即成。