營養價值高的初乳含高濃度抗體， 用來保護消化道；免疫物質會覆蓋嬰兒的腸道表面， 避免組織細菌、病毒的附著。 還有豐富蛋白質、較低脂肪及寶寶所需的各種酶類、碳水化合物。
2、過渡乳高脂肪產後七到十四天間所分泌的乳汁稱過渡乳。 其中蛋白質與礦物質的量逐漸減少， 而脂肪和乳糖含量逐漸增加， 乳鐵蛋白和溶菌酶保持穩定， 是初乳邁向成熟乳的過渡。
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母奶是寶寶最健康營養的食物。
3、成熟乳奶水豐成熟乳蛋白質含量雖較少， 但各種蛋白質成分比例適當， 脂肪和醣類以及維生素豐富， 微量元素當中的鈣磷比例合適易於吸收， 母乳鐵易於吸收， 並含有幫助消化的酶類和免疫物質。
4、前奶水分豐富前奶有豐富的水分、蛋白質、乳糖、維生素、無機鹽， 具有抗癌能力的免疫球蛋白。 前奶不要擠掉， 提供大量水分給寶寶解渴外，
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後奶較多的脂肪能寶寶提供熱量， 使嬰兒有飽腹感。 含豐富脂肪、乳糖和其他營養素， 有助於各方面的成長。 前奶解渴後奶解饑， 每一邊餵食要超過１５分， 才能同時吃到前奶和後奶。
二、很神秘的早產兒乳汁 1、超級奶的配方早產兒為了追上生長速度， 母親會因需要製造出高熱量高蛋白的母乳。 並且延伸到出生後六個月持續分泌高抗體和其他養分的母乳， 所以早產兒的母乳是專門提供給早產兒的超級奶。
2、降低腸炎發生早產兒比新生兒更容易發生壞死性腸炎， 母乳中有來自母親的抗體降低寶寶得到壞死性腸炎的機會。 此外早產母親的奶也利於早產兒的消化吸收，
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早產兒比較容易感染疾病， 母乳中含各種營養物質和胺基酸較足月兒母乳多， 可以滿足早產兒營養需求；豐富的抗體和養分能提高免疫能力， 對抗感染有很大作用。
4、容易消化吸收早產兒母乳更容易消化， 不會給寶寶腸胃帶來額外的負擔。 脂肪和蛋白質的利用率， 也高於奶粉。 早產兒母乳還會促進早產兒大腦的發育， 到日後的孩童時期平均智商高出十多個點。
5、減少窒息現象對於早產兒來說， 吃母乳要比吃配方奶粉還更省力， 而且用母乳餵養的早產兒比奶粉餵養的早產兒成長的更好更健康， 尤其呼吸暫停（窒息）的現象有明顯下降的趨勢。