分娩后該怎樣科學地“吃”

分娩時母體需要消耗體力、又出血， 惡露亦會消耗大量的蛋白質， 且加上尿量增加、出汗多， 如果未能適當的補充營養及水份， 會使產婦變得虛弱。 因此充分的休養、適當的營養是產婦恢復體力的要素， 尤其對于自己哺乳的媽媽們需要更多的營養與精力。

分娩時的疲勞， 會使腸胃的作用較弱， 因此剛分娩時1~3天應吃些較容易消化的食物， 任何油膩粗糙的食物應避免食用〈例如：油炸物、較粗硬的菜梗及豆、蛋類易產氣之食物等〉， 以減輕腸胃之負擔。 3天后再慢慢改食營養價值高之一般食物。

中國傳統「坐月子」的食補， 以科學觀點來看， 有些合理、有些則不合理， 譬如：吃麻油雞、腰子、肝、棗、龍眼乾、四物等， 由于麻油含有必須脂肪酸， 雞、肝、腰子均含有豐富的蛋白質、鐵、維生素B12， 這些都是造血的必要原料；而黑棗、龍眼乾、四物亦含有豐富的鐵質。 至于剖腹生產者不宜加酒， 酒會使傷口愈合緩慢， 以上均是合理的說法。

而其中最受人爭議的就是到底需不需要吃麻油雞。 其實吃麻油雞要看產婦的體質， 依產婦的體質冷或熱而有不同的吃法。 平常身體較虛、體質冷的婦女， 麻油雞是很好的補品， 可說是產婦恢復體力的最佳調養品；但對于體質躁熱， 容易口肝舌躁、怕熱的產婦來說， 麻油雞這類熱性補品會使產婦「火氣」上升， 反而不利身體復原， 應該少吃， 或是麻油放少一點、米酒煮到酒精完全揮發為止， 才不會補過了頭， 適得其反。

而對于蔬菜、水果， 一般認為是「生冷」的食物， 不能食用， 此說并非完全合理。 因為蔬菜、水果含有豐富的維他命C、水份、礦物質以及纖維素， 是人體所須之營養；而維他命C亦是造血的要素， 不僅能保護皮膚， 且能促進傷口的愈合；至于多吃纖維素則可防止便秘， 這些食物均須在均衡飲食的原則下變化。 但若真有禁忌， 則可折衷選擇一般人所認為較溫和的蔬菜水果來吃， 像紅鳳菜、紅杏菜、菠菜、高麗菜、紅蘿卜、哈密瓜、木瓜、葡萄、蘋果、桃子。 而須禁忌的涼性(寒性)食物有蕃茄、梨子、西瓜、香蕉、冰、白蘿卜、冬瓜、空心菜、白菜、茄子、海鮮、茶、辣椒等。