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准媽媽不宜多吃的食物

罐頭食品——不大,但孕婦及嬰兒食入過多則對健康不利。 另外, 罐頭食品營養價值並不高, 經高溫處理後, 食品中的維生素和其它營養成分都已受到一定程度的破壞。  

冷飲——懷孕後胃腸功能減弱, 食入較多冷飲會使胃腸血管突然收縮, 胃液分泌減少, 消化功能減弱而出現腹瀉、腹痛等症狀。 現代醫學研究表明, 胎兒對冷的刺激十分敏感, 當孕婦吃過多的冷飲後, 胎兒會躁動不安。  

菠菜——人們一直認為菠菜含有豐富的鐵質, 具有補血功能, 所以被當作孕期預防貧血的佳蔬。 其實, 菠菜中含鐵量並不高, 而且含有大量草酸,

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草酸可影響鋅、鈣的吸收。 孕婦過多食用菠菜會使體內鈣、鋅的含量減少, 影響胎兒的生長發育。  

巧克力和山楂——過多食用巧克力會使孕婦產生飽腹感, 因而影響食欲, 致使必需的營養素缺乏。 孕婦較喜歡吃酸東西, 山楂便成了首選果品。 山楂對子宮有興奮作用, 孕婦過量食用會使子宮收縮, 有引起流產的可能, 故要少吃或不吃。  

豬肝——芬蘭和美國已向懷孕及哺乳嬰兒的婦女提出了應少吃豬肝的忠告。 因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中, 添加了過多的高品質催肥劑, 其中維生素A含量很高, 致使它在動物肝臟中大量蓄積。 孕婦過量食用豬肝, 大量的維生素A便會很容易地進入體內。 雖然量稍大些的維生素A對孕婦自身無大害處,

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但卻對胎兒發育危害很大, 甚至會致畸。  

久存的土豆——土豆放久了會發芽, 發芽的土豆可引起食物中毒, 這一點早已為人們所知。 但雖未發芽、可貯存時間很長的土豆對人有什麼影響卻很少有人知曉和重視。 土豆中含有生物鹼, 存放越久的土豆生物鹼含量越高, 食用這種土豆可影響胎兒正常發育, 導致胎兒畸形。 當然, 人的各體差異很大, 並非每個人食用後都會出現異常, 但孕婦還是不吃為好, 特別是不要吃長期貯存的土豆。  

熱性香料——孕婦吃熱性香料, 如小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等, 容易消耗腸道水分, 使胃腸腺體分泌減少, 造成腸道乾燥、便秘。 腸道發生便秘後, 孕婦必然用力屏氣解便,

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使腹壓增加, 壓迫子宮內的胎兒, 易造成胎動不安、早產等不良後果。  

油條——油條製作時都加入一定量的礬, 而明礬是一種含鋁的化合物。 一般每500克炸油條用的麵粉中含有15克明礬, 如果孕婦每天吃兩根油條, 就等於吃了3克明礬, 蓄積起來其攝入的量就相當驚人了。 鋁可通過胎盤進入胎兒的大腦, 影響大腦發育, 從而增加癡呆兒的發生率。  

味精——味精的主要成分是谷氨酸鈉, 血液中的鋅與其結合後便從尿中排出。 味精攝入過多會消耗大量的鋅, 導致體內缺鋅。 鋅是胎兒生長發育之必需品, 故孕婦要少吃。  

摘編自人口世界 

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