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准媽媽 孕期飲食你會正確搭配嗎

在孕期的婦女一定要合理搭配好飲食。

簡單來說, 儘量做到粗細搭配、葷素並用。 每天攝入適量的奶或乳製品, 進食一定數量的水果、蔬菜, 以保證胎兒的健康發育與成長。

特別需要注意的是, 千萬不要以果汁來代替水果, 更不可進食不乾淨或受到細菌污染的食物!如果發現食物發黴, 或有特殊的氣味, 一定要將之快速處理掉, 並用洗潔精細心地清洗存放過變質食物的器皿用具, 減少其造成的意外傷害。

還有需要注意的就是, 女人通常會出現缺鐵性貧血, 在懷孕期間尤其如此!由此, 懷孕的婦女在孕期一定要選擇一些含鐵豐富的食物,

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比如瘦肉、魚類、肝臟、動物血製品及大豆製品, 以便補充鐵的含量。 同時, 還要補充一定量的維生素C, 因為維生素C可以促進鐵的吸收。

此外, 在懷孕期間, 吃一些過於刺激性的、油膩性的、過甜的食物都是不可取的, 比如咖啡、辣椒、濃茶、酒等辛辣有刺激性的食物。 對於一些習慣于吸煙的孕婦應徹底戒掉, 其老公吸煙也應遠離, 使孕婦免受煙的刺激和污染。

孕期飲食正確搭配兩大技巧:

技巧1、營養攝取務求均衡

准媽媽在懷孕期間所攝取的營養, 與腹中胎兒的成長發育息息相關, 而良好的營養就來自於日常的均衡飲食。

所謂“均衡飲食”, 也就是均衡攝取六大類食物, 包括五穀根莖類、奶類、魚肉豆蛋類、蔬菜類、水果類、油脂類。

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均衡飲食的重要性在於不同食物所含的營養素不同, 例如奶類可提供蛋白質、鈣質;蔬菜類含有豐富的維生素、礦物質及纖維質;五穀根莖類則是重要的熱量來源……等, 如果偏廢或獨鐘哪一類食物, 對營養需求而言都是一種失去平衡的狀態, 所以均衡攝取各類食物是非常重要的。

技巧2、少量多餐慎選點心

腹脹是大多數准媽媽常見的困擾, 從懷孕初期到後期都可能發生, 因此, 准媽媽不妨掌握少量多餐的進食原則, 每天分成4~6餐, 每餐維持5、6分飽, 避免一次吃進大量食物, 不僅可以減輕腹部飽脹的不適感, 也有助於孕期體重的控制。

少量多餐指的是在三餐之間增加點心, 而如何挑選適合的點心,

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也是不能忽略的重要環節。

營養師提醒, 為了控制熱量攝取並兼顧營養需求, 准媽媽可多選擇水果、麥片、低脂牛奶……這類營養高且熱量低的食物做為點心, 儘量避開高熱量、高油脂、高糖的食物, 如蛋糕、洋芋片、調味飲料等, 否則非但缺乏營養價值, 還容易造成體重直線上升。

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