兒童夏日飲食謹記4要點防“病從口入”

炎炎夏日， 許多病症伺機而動， 每年此時正是腸病毒和各種腸胃炎的流行期。 由於高溫潮濕的環境， 造成食物易腐壞孳生細菌， 家長應幫嬰幼兒做好衛生清潔， 防止病從口入。

此外， 夏日環境衛生抑不容忽視， 唯有減少病媒蚊孳生， 才能避免登革熱流行。 除了預防疾病傳染問題之外， 防暑、防曬也是非常重要， 尤其在夏天， 小朋友的活動量增加， 父母必須注意戶外活動的安全措施， 預防意外傷害的發生。

然而， 炎炎夏日高溫， 連大人都覺得悶熱不適， 更何況是寶寶。 尤其是嬰幼兒抵抗力較差， 肌膚也脆弱易敏感，

從日常生活中的飲食、衣著到戶外活動， 皆需要仰賴家長的細心照料， 因此， 建議照護寶寶可從飲食、衣著、防蚊及防曬四大方面著手， 並透過專業醫師的詳細解說， 帶您認識夏天居家照顧要點及防護措施。

夏日飲食謹記4要點防“病從口入”

炎熱的天氣， 難免會影響寶寶的胃口， 甚至出現食欲不振， 往往造成父母十分擔憂， 究竟夏天該如何吃得消暑又健康？飲食上必須注意哪些要點？原則上， 不外乎飲食均衡、衛生清潔、避免生食和補充水分。

要點1：飲食均衡

國立陽明大學附設醫院小兒科醫師表示， 飲食均衡、攝取多樣化食物， 才能提供寶寶成長所需的完整營養， 在食材選擇方面， 建議以當季新鮮食物為最佳選擇，

家長無須刻意購買進口食物或營養補充品。 此外， 良好的飲食習慣為適量而不過量， 提醒父母多多注意。

要點2：衛生清潔

常言道：“病從口入”， 許多疾病都是經由口手接觸傳染， 因此， 勤洗手、注意食材清潔， 例如：新鮮食物最好儘早食用完畢， 常溫下放置時間不宜過久， 特別是夏天高溫， 食物易腐敗滋生細菌。 當然， 照顧者也要做好自身衛生清潔， 才能防止病菌入侵。

要點3：避免生食

2歲以下的孩子， 抵抗力不如成人來得好， 不建議生食， 舉凡生魚片、沙拉等食物， 應該充分煮熟再吃， 更要避免飲用生水。

要點4：補充水分

夏季天氣炎熱， 加上小朋友活動量增加， 經常滿頭大汗， 為防止脫水情況發生， 家長應適時予以補充水分， 若是6個月大之前，

喝母乳的寶寶只要母奶喝得足夠， 無須額外喝開水來補充水分。