要為寶寶添加輔食， 爸爸媽媽就要動動腦筋了。 不同階段的寶寶， 對飲食有不同的需求， 因此表現出不同的飲食特點。
1歲以內的寶寶， 飲食特點分為四個階段：
小於3個月的寶寶一般都是單純乳類餵養的， 媽媽大可不必為寶寶的飯菜費心。
4個月寶寶要開始添加輔食， 輔食應遵循少而精的原則， 這期間蛋製品是首選， 如雞蛋羹、牛奶蛋黃等， 可再加少量蘋果泥等作為寶寶的“餐後水果”。
5～6個月是寶寶輔食轉換的關鍵期， 此時寶寶能很快適應各種口味的食物， 媽媽應適當增加食物的品種和濃度， 可以選禽蛋類、豆腐、薯類、魚類、肉類等作為輔食的原料。
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7～12個月的寶寶已經習慣了各種味道的食物， 不僅可以吃澱粉類輔食， 還能吃富含蛋白質的食物、四季水果蔬菜以及黃油、乳酪等油脂類食物。 這個時期寶寶已開始長牙， 不妨加幾道歐式風格的配餐點心， 如炸饅頭片、烘餅乾等， 讓寶寶在用餐的間隙也能磨磨牙。
1歲以內的寶寶對輔食的要求是營養可口、容易消化， 媽媽最好採取蒸或煮的烹調方法， 這樣的食物鬆軟、易消化、原汁流失少、營養素保存率較高。
1歲以後的寶寶輔食量會大大增加， 但是胃腸功能卻沒有發展完善， 所以飲食以軟、爛為主， 食物力求碎小、精巧， 食物內容由單項製作改為混合製作。 而媽媽也可以根據冬季寒冷的氣候特點，
