原料：大米、魚肉、蛋黃、胡蘿蔔、西蘭花
做法：
1、將大米清洗浸泡， 大火燒開小火熬成粥。
2、 將胡蘿蔔、西蘭花清洗後用開水煮軟， 剁碎備用。
3、取幹凈的魚肉在清水中煮熟， 撈出， 去刺搗碎備用， 將蛋黃打散備用。
4、將胡蘿蔔、西蘭花、魚肉逐一放入粥裡， 攪拌均勻， 小火煮開， 打入蛋黃攪拌繼續煮， 同時加入蔥末、熟的植物油稍煮即成。
一歲半寶寶補鋅食譜：蛋黃菜粥
原料： 雞蛋黃40克、菠菜30克、紅蘿蔔20克、大米50克、香油少許
做法：
1、將大米洗淨， 加入清水熬成軟爛的粥。
2、將打散的蛋黃與冷開水攪拌，
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3、菠菜取其嫩尖與紅蘿蔔貧別汆燙至軟後磨成碎末。
4、將蛋黃羹及菜末放入爛粥內， 攪勻， 淋上幾滴香油即可。
12345 一歲半寶寶補鋅食譜：大米豆粥
原料：綠豆、黑豆、紅小豆、大米各30克、白糖適量
做法：
1、綠豆、黑豆、紅小豆、大米分別洗淨， 放入清水中浸泡2小時。
2、鍋置火上， 放入綠豆、黑豆、紅小豆、大米和適量清水， 大火煮沸， 再轉小火煮至豆爛粥熟， 加入適量白糖調味即可。
一歲半寶寶補鋅食譜：大米青菜豬肉粥
原料：大米、青菜各50克、豬肉30克、蔥末、薑末、醬油、鹽、植物油各適量
做法：
1、大米洗淨;豬肉洗淨， 剁成末;青菜擇好， 洗淨， 切成末。
2、鍋內放入大米和適量清水， 大火燒沸後， 改用小火熬煮。
3、油鍋燒熱， 放入豬肉末翻炒，
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12345 一歲半寶寶補鋅食譜：金針菇菜膽
原料：金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉
做法：
1、金針菇去根洗淨， 菜膽去老葉洗淨， 火腿、生薑切絲備用。
2、燒鍋加水， 待水開後， 倒入少許鹽、味精、油， 再加入菜膽， 燙至剛熟， 撈出備用。
3、熱鍋下油， 放入薑絲， 煸出香味後， 隨即倒入金針菇、火腿絲， 調入鹽、味精、蠔油炒透， 淋入水澱粉， 最後倒入菜膽即可。
小貼士：此道菜含鋅量約12.9毫克並富含兒童必須的氨基酸， 可調節兒童體內的含鋅量。 紅、黃、綠顏色的搭配， 很容易調動一歲半寶寶的食欲。
一歲半寶寶補鋅食譜：圓白菜炒肉絲
原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉
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做法：
1、圓白菜、紅椒洗淨切絲， 瘦肉切絲， 大蒜切成碎粒。
2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。
3、燒鍋下油， 把肉絲炒至滑嫩， 倒出待用。
4、熱鍋下油， 放入蒜粒煸出香味， 倒入圓白菜、紅椒炒至斷生， 加入肉絲， 調入鹽、味精炒透， 最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。
12345 一歲半寶寶補鋅食譜：牡蠣湯
原料：鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、薑， 調料適量
做法：
1、鮮牡蠣肉60克洗淨， 切小片。
2、紫菜清洗放入大碗中， 加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細薑絲， 放入蒸鍋蒸30分鐘。
3、取出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調勻。
小貼士：牡蠣最好能放入清水中2個小時以上， 以便其吐出殘留泥沙。
一歲半寶寶補鋅食譜：蝦米花蛤蒸蛋羹
材料：蝦米、花蛤蜊、雞蛋2個、黃酒、鹽、蔥適量
做法：
1、蝦米切碎，
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2、花蛤洗淨， 用開水燙後使殼打開。
3、將雞蛋打碎加鹽， 加蝦米和花蛤， 加溫水， 放入蔥花， 大火急蒸， 蒸至結膏後即可。
小貼士：蛋羹色澤嫩黃， 味鮮美， 蝦米和花蛤含鋅量高， 是一歲半寶寶喜愛的補鋅菜肴哦。
12345 一歲半寶寶補鋅食譜：木耳蝦仁
原料：蝦仁、黑木耳、蔥段、鮮湯50 克、雞蛋1 個、澱粉20 克、香油5 克、熟豬油、細鹽
做法：
1、將黑木耳洗淨， 用溫水泡2 小時後撈出待用。
2、將蝦仁洗淨撈出， 瀝幹水分後盛入碗內， 加細鹽、蛋清、幹生粉拌勻上漿。
3、將鍋燒熱， 待油燒至五成熱時， 將蝦仁下鍋， 用勺劃散至熟後， 連油倒人漏勺， 濾去油。
4、趁熱鍋加少許豬油， 投蔥段入鍋， 將黑木耳下鍋略炒一下加湯、細鹽、白糖， 接著放蝦仁炒勻， 下濕澱粉勾芡，
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一歲半寶寶補鋅食譜：豌豆肉丁軟飯
原料：稻米250克、豌豆150克、鹹肉50克
做法：
1、大米淘洗乾淨， 瀝水3小時左右;嫩豌豆沖洗乾淨。
2、鍋置旺火上， 放入熟豬油， 燒至冒煙時， 下鹹肉丁翻炒幾下， 倒入豌豆煸炒1分鐘， 加精鹽和水適量， 加蓋煮開後， 倒入淘好的大米， 用鍋鏟沿鍋邊輕輕攪動。
3、此時鍋中的水被大米吸收而逐漸減少， 攪動的速度要隨之加快， 同時火力要適當減少， 待米與水融合時將飯攤平， 用粗竹筷在飯中紮幾個孔， 便於蒸氣上升， 再蓋上鍋蓋燜煮至鍋中蒸氣急速外冒時， 轉用微火繼續燜15分鐘左右即成。
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