材料：黑糯米飯80g、芒果180g、冰牛奶50g、冰淇淋100g。
做法：
1、準備食材。
2、先做2個糯米球放入碗中。
3、冰淇淋和冰牛奶一起倒入， 打成有豐富的泡沫。
4、芒果洗沿中間的核分別切開， 用刀橫豎均勻切， 不要切到皮， 再往外翻即可， 一半切成芒果粒。
5、打好的奶汁沿碗邊慢慢倒入。
6、用勺子抹均勻。
7、再加上芒果和芒果粒即可。
8、放入冰箱冷藏後再食用口味更佳。
黑糯米怎麼做好吃：黑糯米蘋果
材料：蘋果270g、黑糯米適量、薏米適量。
做法：
1、薏米和黑糯米洗淨後浸泡過夜， 蘋果洗淨。
2、蘋果切下小一半當蓋子，
Advertisiment
3、用勺子把中間掏空。
4、之後填埋黑糯米和薏米。
5、蓋上蘋果蓋， 放入盆中隔水蒸50分鐘即可。
黑糯米怎麼做好吃：黑糯米紅棗粥
材料：黑糯米750g、花生適量、紅棗10枚、黑棗5枚、鵪鶉蛋30個、紅糖磚1塊、當歸15g。
做法：
1、準備材料。
2、黑糯米洗淨， 浸泡半小時。
3、浸泡好的花生和洗乾淨的當歸。 (花生要浸泡2小時)
4、紅棗、黑棗用刀拍扁， 去核。
5、去好核的紅棗。
6、紅棗、黑棗洗乾淨備用。
7、把鵪鶉蛋煲熟。 (大約10分鐘左右)
8、鵪鶉蛋去殼， 備用。
9、鍋裡放上適量的水。
10、當歸、花生先下鍋。
11、待水煮沸後， 加進黑糯米。
12、一個多小時過後， 再把紅棗、黑棗、鵪鶉蛋一起放進去。
13、關火前把紅糖磚放進去。 大約煲兩小時左右。
12
黑糯米怎麼做好吃：黑糯米芒果糖水
材料：黑糯米100g、芒果1只、椰汁1罐、白砂糖20g。
Advertisiment
做法：
1、準備材料。
2、黑糯米提前一天浸泡。
3、然後放入電飯煲像煮米飯一樣把它煮熟;需要比一般米飯稍多加一點點水。
4、煮好的黑糯米稍晾凉， 灑入白砂糖拌均勻。
5、芒果切成粒狀。
6、椰汁倒入鍋中加熱。
7、煮熱的椰汁倒入黑糯米中。
8、把芒果粒放上面即可。
黑糯米怎麼做好吃：椰香黑糯米糍
材料：椰子粉10克、糯米150克、黑米20克、椰蓉20克、糖30克、黑芝麻糊粉40克。
做法：
1、將黑米放入300毫升的熱水中浸泡攪拌幾分鐘後撈出。
2、在泡過黑米的熱水中加入椰子粉和糖。
3、將調好的水放涼後倒入糯米粉和黑芝麻粉中調成濃稠漿狀的米糊。
4、將米糊放入微波爐中叮4分鐘後取出放涼， 中間取出攪勻。
5、將熟的糍粑取出揉成球放入裝有椰蓉的碗中， 滾一滾，
Advertisiment
黑糯米怎麼做好吃：黑糯米粽子
材料：黑糯米600g、脫衣綠豆100g、五花肉200g、鹹蛋黃3個、粽葉1紮、棉線1束、鹽適量、五香粉適量、料酒適量、醬油適量。
做法：
1、準備材料。 黑糯米、脫衣綠豆用水浸泡6小時以上。
2、粽葉用溫水泡3小時。
3、五花肉切片後用料酒、醬油、鹽醃制30分鐘;蛋黃切小塊。
4、將泡好的黑糯米加鹽、五香粉拌勻。
5、把粽葉折成漏斗形， 先放入黑糯米。
6、再放入脫衣綠豆、五花肉和蛋黃。
7、再放入黑糯米。
8、把它折成三角形， 用棉線繩綁緊。
9、將粽子放入高壓鍋， 放入適量水， 壓30分鐘即可。
12
