香酥雞柳的做法 可以與肯德基比美的自製香酥雞柳

這次用酷客壹佰和義大利香草搭配， 做出來的雞柳口感相當棒哦， 一塊雞胸肉， 全被仔仔一個人搞定， 還直嚷嚷：媽媽， 你這次做的跟肯德基一樣好吃呢。

食材：

雞胸肉一塊

酷克壹佰烤肉料30克

水30克

義大利香草料1克

雞蛋一個

麵包糠20克

過程：

1.雞胸肉洗乾淨， 沿著紋理， 切成厚片

2.酷客壹佰烤肉料加入水中， 再放入香草， 用筷子拌均勻。

3.將拌好的醃肉汁倒入雞胸肉裡。

4.用筷子沿著一個方向攪拌， 直到醃肉汁全部被雞肉吸收， 將雞肉放入冰箱， 冷藏2小時以上或者過夜。

5.雞蛋打入碗裡， 稍微放點鹽， 麵包糠準備好。

6.將雞肉塊放入麵包糠裡， 用筷子翻動， 讓其均勻地裹上麵包糠。

7.放入油鍋， 炸至微微變黃。

8.撈出， 瀝幹油即可。

小貼士

1、雞胸肉沿著紋理切， 在炸的時候， 才不會容易散。

2、烤肉料和水按照1:1的比例調製

3、炸熟的雞柳趁熱食用， 涼了影響口感哦！