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食譜:孕婦妊娠嘔吐藥膳方

孕婦食譜:妊娠期孕婦嘔吐藥膳方

妊娠二、三月后, 出現惡心、嘔吐、頭暈、胸悶等癥, 稱為妊娠嘔吐。 嘔吐者需盡快改變現狀, 正常進食, 以保證胎兒和母親營養的需求。 麥門冬粥、生姜烏梅飲、姜汁牛奶、 砂仁蒸鯽魚等藥膳均有很好的止嘔功效, 孕婦可經常食用。

麥門冬粥
功效:安胎, 降逆, 止嘔。
配料:鮮麥冬汁、鮮生地汁各50克, 生姜10克, 薏米15克, 大米80克。
制作:將薏米、大米及生姜入鍋, 加水煮熟, 再下麥冬、生地汁, 調勻, 煮成稀粥。
用法:空腹食。 每日2次。

生姜烏梅飲
功效:和胃止嘔, 生津止渴, 適用于肝胃不和之妊娠嘔吐。
配料:烏梅肉、生姜各10克,

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紅糖適量。
制作:將烏梅肉、生姜、紅糖加水200克煎湯。
用法:每服100克, 每日2次。

姜汁牛奶
功效:益胃, 降逆, 止嘔。
配料:鮮牛奶200克, 生姜汁10克, 白糖20克。
制作:將鮮牛奶、生姜汁、白糖混勻, 煮沸后即可。
用法:溫熱服, 每日2次。

姜汁炒糯米

功效:補中益氣。
配料:糯米250克, 生姜汁3匙。
制作:炒鍋放在文火上倒入糯米、生姜汁同炒, 炒到糯米爆破, 研粉即成。
用法:每次1湯匙, 每日2次, 開水調服。 5~7次有效。
宜忌:陰虛內熱者忌用。

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