【每日食譜】孕媽消化不良有妙招

孕媽消化不良時, 可以先從飲食著手調理。 一般以易於消化的食品為主。 如麵包、餅乾、果汁、蜂蜜、果醬、點心等, 也可適當吃些雞蛋、動物肝臟、瘦肉、魚蝦和乳製品、豆製品等蛋白質食物。 特別是鯉魚對孕吐效果尤為奇特。 如果長期不適, 則應該及時就醫。

蜂蜜柚子茶

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準備食材:柚子1個、蜂蜜150克、冰糖100克。

步驟1:將柚子的肉剝去白薄膜外皮和籽, 將果肉分成小塊。

步驟2:柚子洗乾淨, 皮上撒上一層鹽, 搓1-2分鐘。

步驟3:再洗乾淨, 放進溫水裡泡20分鐘左右。

步驟4:找一個不繡鋼鍋, 放入柚子皮絲, 加入5-6倍的水。

步驟5:加入冰糖, 中小火煮至粘稠1個小時左右。

步驟6:加入果肉, 再煮1個小時左右, 煮到最後水分基本熬幹, 質感略透明粘稠, 關火冷卻到60度以下。

步驟7:拌入蜂蜜, 攪拌均勻即可。

蜂蜜柚子茶有利於增強體質, 同時有補充葉酸的功效, 並預防缺鐵性貧血。 柚子和檸檬也有開胃消食的功效。

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胡蘿蔔優酪乳粥

準備食材:胡蘿蔔1/10個、麵粉1小匙、捲心菜10克、優酪乳1大匙、肉湯3大匙、黃油若干

步驟1:將玉米掰成粒。

步驟2:將胡蘿蔔切成細絲。

步驟3:將捲心菜切成細絲。

步驟4:用黃油將麵粉略炒一下。

步驟5:加入肉湯、蔬菜煮, 並輕攪。

步驟6:將燉好的材料冷卻後與優酪乳拌好。

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胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素, 有補肝明目的作用, 適當食用, 可以保護視力。

檸檬萵筍汁

準備食材:萵筍125克、蘋果半個、檸檬半個

步驟1:蘋果洗淨去皮去核切小塊。

步驟2:萵筍洗淨, 切成小塊。

步驟3:將以上材料放入攪拌機中, 加入水。

步驟4:啟動攪拌機,

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將材料攪打成汁。

步驟5:將榨好的萵筍蘋果汁加入少許檸檬水, 即可飲用。

萵筍含有大量植物纖維素, 能促進腸壁蠕動通利消化道, 幫助大便排泄, 排毒清腸。

香菇番茄蘿蔔湯

準備食材:番茄3個、白蘿蔔半根、幹香菇5朵、鹽1茶匙(5克)、白胡椒粉1/2茶匙(3克)、香油1/4茶匙(1ml)。

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步驟1:白蘿蔔去皮洗淨後切成約3cm大小的滾刀塊。 幹香菇用水沖淨表面的浮土, 不需要浸泡。 番茄洗淨切成和白蘿蔔大小一樣的塊。

步驟2:湯鍋用大火加熱, 倒入油, 待油7成熱時, 倒入2/3的番茄煸炒出湯後, 倒入開水煮開。

步驟3:放入幹香菇和白蘿蔔一起, 改成中火, 虛掩著鍋蓋, 煮約20分鐘。

步驟4:打開蓋子, 放入剩餘的1/3的番茄塊。

步驟5:改成大火煮5分鐘, 調入鹽, 白胡椒粉和香油攪勻即可。

白蘿蔔排骨湯可消食健胃, 理氣化痰, 孕婦適量食用可以提高自身免疫力。

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