在健康的減肥觀念裡， 偏食減肥會缺少人體必要營養， 不被營養學家所推崇。 但是， 偏偏韓星們長久不衰的熱辣身材， 就靠偏食保養。 到底偏食能不能健康瘦身呢？本文乖乖網為大家推薦牛蒡的偏食功效， 簡單吃， 也能快速燃脂瘦！
韓星偏食版：韓國UEE材料：牛蒡茶5g， 開水足量；
做法：將牛蒡茶放入茶杯中， 加入煮沸的開水沖泡， 倒出第一次的茶水， 以洗淨牛蒡茶的灰塵；再加水， 蓋上蓋子， 泡3分鐘即可飲用。
飲用方法：每日做飲品食用， 總飲用量不超過1000ML， 20天可見效果。
專家解析：牛蒡具有抗氧化劑及菊苣纖維， 是水溶性膳吃纖維的1種，
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材料：牛蒡原汁400ML， 香起士汁100ML；
做法：把牛蒡原汁和香起士汁放到一起， 攪拌均勻。
飲用方法：一日2次， 飯後服用， 堅持10天可見效果。
專家解析：牛蒡含有膳食纖維和維生素， 飲用後， 可加速腸道蠕動， 促進血液迴圈， 排出腸道垃圾；此外還有抗衰老， 潤養肌膚， 降低膽固醇的功效， 也是最自然的清血劑， 有利於糖尿病患者。
營養均衡版：山楂牛蒡湯材料：新鮮牛蒡500g， 山楂5g， 山藥300g， 胡蘿蔔1根， 鹽；
做法：1.牛蒡削皮洗淨， 切成滾刀塊， 浸泡在淡鹽水中；胡蘿蔔洗淨削皮， 切滾刀塊；山藥削皮， 切滾刀塊備用；
2.山楂用水清洗乾淨， 與牛蒡， 胡蘿蔔和山藥一起放進鍋中， 加足量清水， 大火煮開，
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食用方法：做午餐或者晚餐食用， 1周3-5次， 堅持2周可見效果。
專家解析：牛蒡含有多的纖維質， 而且新鮮牛蒡的纖維素含量高於牛蒡茶， 最適合用來清脂， 可刺激腸道蠕動， 改善體能， 助消化， 消脂瘦身。 而且， 可抑止人體吸收膽固醇和油脂， 排出新陳代謝產生的垃圾。 同時山楂牛蒡茶均已新鮮食材入湯， 無過多調料品添加， 降低該食譜的熱量， 很適合減肥愛好者的食用。
