酒釀雞蛋是坐月子的好食品

酒釀雞蛋是一種味美而營養豐富的食品， 更適合產婦坐月子期間食用。 至於一些產婦擔心的酒釀中含有的酒精是否會對哺乳產生影響的問題， 我可以告訴你， 完全不用擔心。

很多人喜歡吃酒釀雞蛋， 我做的枸杞酒釀蛋用的是鵪鶉蛋。

鵪鶉蛋的滋補作用要強於雞蛋， 鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等， 與酒釀一起煮， 它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。

每天一碗， 讓你的皮膚細嫩有光澤。

但也可以使用雞蛋， 一定要記得把蛋黃吃了， 其效用比蛋白更好， 特別是其中的膽固醇對乳☆禁☆房發育也十分有利。

枸杞子則是滋補肝腎的佳品， 也是美容(美容食品)藥膳中常用的原料之一， 維生素A的含量也特別豐富。 這些食物加在一起後， 更能促進營養成分的吸收， 女性食用後的臉色更加滋潤動人。

原料：酒釀200克、鵪鶉蛋5個、枸杞5克、冰糖。

做法：1.鍋中倒入大碗水， 放入枸杞先煮5分鐘。

2.倒入酒釀。

3.大火燒開， 加入適量的冰糖攪拌。

4.然後倒入攪拌均勻的鵪鶉蛋液即可

私房話：1.去斑養顏

2.產後新媽媽經常食用， 不但保證擁有優質的乳汁， 皮膚也會越來越好。

酒釀中含有的酒精是相當少的， 在經過加熱後幾乎就沒有了， 所以不會影響哺乳，