用料
紅棗6粒， 瘦肉200克， 益母草75克， 水4碗， 鹽半茶匙。
作法
1、瘦肉洗淨、切塊， 紅棗去核、洗淨。
2、益母草用水洗淨。
3、將益母草、紅棗、瘦肉放入堡內煮滾後， 再改用文火煮2小時， 下鹽調味， 即可飲用。
說明
婦女產後常感腹部疼痛， 可能是體內血流不暢所致。 飲用益母草紅棗瘦肉湯， 能調經止痛， 兼且活血去瘀和消除腹部疼痛。
益母草在藥理上有增強子宮肌肉收縮力和加快收縮次數的功用， 能促進子宮復原、活血去瘀， 兼可調經止痛。
月經過多， 脾虛者不宜飲用益母草紅棗湯。
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