適合孕婦吃的幾類西瓜食譜

西瓜優點雖多， 但也不是任何人都可以吃， 尤其是孕婦特別要注意哦， 孕婦吃過多的西瓜很容易發生妊娠糖尿病， 嚴重的還會導致流產或者早產， 因此， 孕婦吃西瓜不宜過量。

孕婦怎麼安全吃西瓜?

為避免引起腸胃疾病， 孕婦吃西瓜一定要選擇新鮮熟透的西瓜， 冰箱內冷藏過的西瓜最好不要吃， 孕婦吃後了冷場西瓜很可能會引發宮縮， 嚴重的可能引起早產， 甚至危及胎兒的生命。

適合孕婦吃的西瓜食譜

一、山藥西瓜炒百合

原材料：200克山藥， 150克西瓜， 150克百合， 10克大蔥， 10克 薑， 20克植物油， 3克鹽， 2克味精， 5克澱粉

製作方法

1.山藥去皮切丁， 西瓜取瓤(去種)切丁， 與鮮百合分別用沸水焯出。

2.滑勺內加植物油燒熱， 加蔥薑末烹出香味， 放山藥、百合炒， 隨加鹽、味精， 加西瓜丁急火快炒， 用水澱粉勾芡， 淋明油即成。

營養分析：山藥含有豐富的維生素和礦物質， 所含熱量又相對較低， 幾乎不含脂肪， 有很好的減肥健美功效。 山藥所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積， 防止動脈硬化。 西瓜營養豐富， 在清熱解暑， 止渴的同時還能利尿降血壓， 非常適合孕晚期女性食用。

二、西瓜片炒肉絲

原材料：西瓜皮300克， 瘦豬肉100克， 紅辣椒1個， 水澱粉10克， 花生油25克， 蔥、薑、鹽、料酒、白糖、味料各適量。

製作過程：

1、 將西瓜皮的綠色外皮和靠近瓤的白色軟層削去， 清洗乾淨，

先片成薄片， 再切成細絲， 放入小盆內， 撒上少許鹽拌勻， 醃10分鐘後將瓜皮絲擠去水分。

2、 將洗淨的瘦豬肉切成細絲， 然後放在澱粉內拌勻;辣椒， 蔥、薑洗淨， 切成細絲。

3、鍋燒熱後放入花生油， 油燒至七成熱時， 放入肉絲， 迅速炒散;肉絲變色後放入蔥絲、薑絲， 加入料酒， 炒勻後盛入碗中;鍋中再倒入花生油， 油熱後， 放入辣椒絲煸炒， 炒出辣味， 放入瓜皮絲、鹽、白糖， 煸炒幾下， 再倒人炒好的肉絲翻炒均勻， 加入味精， 炒勻即成。

食譜特點：色美味鮮， 脆嫩爽口

營養分析：豬肉含有動物性優質蛋白質及多種礦物質;西瓜皮性味甘涼， 有清熱解毒、利尿消腫的功效， 有利胚胎中樞神經系統的發育非常適合孕早期女性食用。

孕婦的飲食更應該重視，

所以家裡各位准媽媽要謹慎哦， 多吃健康有利的食物哦。