我們都知道， 螃蟹是一種很有營養且很美味的一種食物， 雖然是這樣， 但是吃螃蟹有著很多的注意事項， 也有很多人都說孕婦不能吃螃蟹， 那麼孕婦到底能不能吃螃蟹呢?孕婦吃螃蟹有什麼注意事項呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
孕婦能不能吃螃蟹
螃蟹上市的季節，
很多人都會饞的流口水，
膏肥味美的螃蟹讓很多孕婦饞涎欲滴。
但經常有孕婦誤吃螃蟹而導致流產的消息，
讓大部分人心存顧慮。
孕婦可以吃螃蟹嗎?這個問題目前還存在爭議，
但古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載“蟹爪，
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所以為了安全起見， 建議孕婦少吃或不吃螃蟹。 尤其是在孕早期， 建議孕婦儘量不吃螃蟹， 更不要吃蟹爪;孕中後期的孕婦， 能不吃則最好， 同時不能吃蟹腳。
孕婦吃螃蟹的危害
螃蟹味道鮮美， 蟹肉☆禁☆具有清熱散結、通脈滋陰的功效。 不過由於螃蟹性寒， 且易殘存寄生蟲， 孕婦吃多了容易動胎氣， 對胎兒不利。 所以孕婦應少吃螃蟹。 作為孕婦不宜吃的食物之一， 螃蟹對於孕婦有以下的危害：
1、吃螃蟹易動胎氣
螃蟹性寒涼， 有活血化瘀的功效， 會使胎動不安，
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2、螃蟹體內易殘留寄生蟲
螃蟹體內易留有寄生蟲， 如果蒸煮不熟， 寄生蟲就會進入孕婦體內， 對胎兒不利。 而且有的螃蟹在飼養過程中使用大量的催生素餵養， 其中有激素成分， 這對孕婦和胎兒的身體都不利。
3、高蛋白、高膽固醇的危險性
螃蟹屬於高蛋白的食物， 容易變質腐爛， 誤吃了死蟹， 容易造成腹瀉、嘔吐等症狀， 這對孕婦來說是極其危險的。 而螃蟹的高膽固醇， 會使孕婦膽汁的膽固醇含量增高， 易造成膽汁排泄不暢而淤積。 如果膽汁逆流到胰管， 將造成胰酶提前啟動， 誘發胰腺炎。 所以對於患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病的孕婦一定要禁止吃螃蟹，
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孕婦吃螃蟹注意事項
如果孕婦嘴饞， 特別想吃螃蟹， 還是可以適當吃一點的， 但要注意以下事項：
1、孕婦不要吃死蟹。 買蟹時應選擇個頭大、四肢強健、活動能力強的蟹， 千萬不能買死蟹， 買回來後立即烹飪， 不要留到隔夜。 螃蟹屬於高蛋白食物， 極易變質， 死蟹蛋白質分解， 細菌繁殖迅速， 吃了對胎兒和孕婦身體均不利。
2、孕婦應吃熟蟹。 在煮蟹時， 一定要確保蒸熟煮透， 用高溫對蟹裡的細菌進行消毒， 絕對不能讓孕婦吃生蟹或者半生不熟的蟹。 一般在開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
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3、 正確選擇螃蟹部位食用。 孕婦不要吃蟹爪， 也就是大鉗子肉， 古書有雲“蟹爪， 破包墮胎”， 孕婦為了胎兒安全， 應進食蟹爪。 另外， 位於杯殼前沿中央一塊三角形的骨質小包是蟹胃， 由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸， 另外還有蟹心和蟹鰓， 這些部位孕婦不要吃， 這些部位不僅沒有食用價值， 還含有大量泥沙和細菌， 吃了易引起食物中毒。
4、吃螃蟹時最好蘸薑末醋汁來祛寒殺菌。
5、吃螃蟹不易同食的食品：吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、柳丁、石榴、番茄、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食， 否則會給身體帶來不適。 吃螃蟹後1小時以內不建議立即飲茶或者吃冷飲。
雖然目前醫學界對於吃螃蟹會否引發流產存在爭議，
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6、如果孕婦不小心一次性吃了過多螃蟹， 且出現噁心嘔吐等症狀， 應前往醫院就醫。
雖然目前醫學界對於吃螃蟹會否引發流產存在爭議， 不過為了保險起見， 懷孕早期， 建議孕婦還是不要吃螃蟹。 前三個月胎兒不穩定， 還是小心謹慎為好。
此外， 患有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎等慢性病患者， 最好不吃蟹。 而患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的孕婦應少吃或不吃螃蟹。
通過上面的介紹， 想必大家都瞭解到了孕婦是最好不要吃螃蟹的， 且有很多的危害， 但是如果真的想要吃， 也要注意到食用螃蟹的相關的注意事項然後謹慎的食用， 希望小編的介紹對大家能夠有所幫助。 希望小編的介紹對大家能夠有所幫助。
