孕婦能不能吃螃蟹

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孕婦能不能吃螃蟹呢？膏肥味美的螃蟹讓很多孕婦饞涎欲滴， 但是孕婦能不能吃螃蟹呢？下面養生之道網為您介紹孕婦保健的知識。

一、孕婦可以吃螃蟹嗎

日前， 有一位年輕的孕婦因流產而痛失胎兒。 究其原因， 竟是食蟹過量所致。

據悉， 這位年輕的孕婦最愛吃大閘蟹， 雖妊娠反應影響食欲， 但卻嗜蟹依舊。 為保證胎兒生長有足夠營養， 家裡人也支持她的這一嗜好， 誰會想到居然引起胎兒流產。

據專家分析， 大閘蟹不僅營養豐富、味道鮮美， 它還是一味藥食同源的動物藥物， 其藥用價值在《本草綱目》等古書中早有記載：蟹有清熱、散結、理脈、滋陰、活血、解淤之功。 現代醫學認為， 蟹中富含維生素a， 能助人增強免疫力、延緩衰老， 防止夜盲症等。 然由於蟹性寒、利活血， 多食有可能會引起孕婦流產。

目前正是蟹壯膏肥之際， 醫生提醒准媽媽們，

為了你們的小寶貝， 請慎食大閘蟹。

二、孕婦吃螃蟹的注意事項

如果孕婦嘴饞， 特別想吃螃蟹， 還是可以適當吃一點的， 但要注意以下事項：

1、孕婦不要吃死蟹。 買蟹時應選擇個頭大、四肢強健、活動能力強的蟹， 千萬不能買死蟹， 買回來後立即烹飪， 不要留到隔夜。 螃蟹屬於高蛋白食物， 極易變質， 死蟹蛋白質分解， 細菌繁殖迅速， 吃了對胎兒和孕婦身體均不利。

2、孕婦應吃熟蟹。 在煮蟹時， 一定要確保蒸熟煮透， 用高溫對蟹裡的細菌進行消毒， 絕對不能讓孕婦吃生蟹或者半生不熟的蟹。 一般在開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

3、正確選擇螃蟹部位食用。 孕婦不要吃蟹爪， 也就是大鉗子肉， 古書有雲“蟹爪， 破包墮胎”， 孕婦為了胎兒安全，

不應進食蟹爪。 另外， 位於杯殼前沿中央一塊三角形的骨質小包是蟹胃， 由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸， 另外還有蟹心和蟹鰓， 這些部位孕婦不要吃， 這些部位不僅沒有食用價值， 還含有大量泥沙和細菌， 吃了易引起食物中毒。

4、吃螃蟹時最好蘸薑末醋汁來祛寒殺菌。

5、吃螃蟹不易同食的食品：吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、柳丁、石榴、番茄、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食， 否則會給身體帶來不適。 吃螃蟹後1小時以內不建議立即飲茶或者吃冷飲。

6、如果孕婦不小心一次性吃了過多螃蟹， 且出現噁心嘔吐等症狀， 應前往醫院就醫。

雖然目前醫學界對於吃螃蟹會否引發流產存在爭議， 不過為了保險起見，

懷孕早期， 建議孕婦還是不要吃螃蟹。 前三個月胎兒不穩定， 還是小心謹慎為好。

此外， 患有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎等慢性病患者， 最好不吃蟹。 而患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的孕婦應少吃或不吃螃蟹。