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解暑降火類:苦瓜湯

材料:苦瓜250克, 瘦豬肉100克, 食鹽少許。

做法:

1. 將苦瓜洗淨去瓤切塊, 瘦豬肉洗淨切片;

2. 將苦瓜、瘦豬肉放入鍋中, 加入適量水煮至瘦肉熟;

3. 加入適量食鹽即可食用。

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