孕婦缺少葉酸的危害
葉酸可以增強人體免疫力， 孕婦如果缺少葉酸， 會有貧血、精神不振、健忘、失眠等症狀出現。 孕婦缺少葉酸， 不但對自己健康有影響， 對腹中胎兒的生長發育也有影響， 胎兒發生神經血管畸形的可能性比較大， 而且葉酸攝入量少的話， 嬰兒很容易得動脈硬化， 得心血管疾病的可能性也很大， 孕婦補葉酸食譜也就變得更重要了。
雞肝豆苗湯
用料：嫩豆苗150克， 雞肝50克， 生薑10克， 料酒、精鹽、味精、香油、胡椒粉、雞湯各適量。
做法：
1、雞肝洗淨， 切成薄片， 加入料酒和適量清水浸泡2分鐘，
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2、豆苗擇洗乾淨， 切成段。 生薑去皮洗淨， 切成末。
3、淨鍋置火上， 倒入雞湯， 燒至微沸時放入雞肝、豆苗、薑末， 烹入料酒、精鹽燒沸， 調入味精、胡椒粉， 淋香油即成。
多味蔬菜絲
用料：嫩芹菜莖、胡蘿蔔、水發海帶各50克， 捲心菜50克， 青椒25克， 鹽2克， 醋、香油各少許。
做法：
1、將各種蔬菜洗淨後， 分別切絲。
2、將各種蔬菜絲分別放入沸水中焯熟， 撈起瀝幹水分， 裝入盤中。
3、加入鹽， 少許醋和兩滴香油， 拌勻即可。
獼猴桃燴水果
用料：龍眼， 鳳梨， 荔枝， 獼猴桃各適量
做法：
1、將龍眼去皮去核， 鳳梨去汁切小塊， 鮮荔枝去殼、去核， 獼猴桃洗淨用小刀拉去皮， 切小塊；
2、將以上各料放入盆內， 加入橙汁攪拌， 紅櫻桃放最上邊點綴即可。
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