原料：大紅棗、水發黃豆、豬肘、生薑、鹽、冰糖、紅糖、紹酒。
制法：紅棗洗乾淨， 豬肘去淨毛， 生薑去皮切片， 蔥洗淨捆成把。 鍋內加水燒開， 放入豬肘、紹酒， 用中火煮至血水淨， 撈起沖淨。 把豬肘放入盅內， 加入生薑、蔥、紅棗、黃豆、冰糖、紅糖、鹽， 注入清水， 加好蓋， 入蒸櫃隔水燉2小時， 去掉薑、蔥即可使用。 提醒：在燉時， 中途不能停火， 火力要一致。
營養功能：此菜能和胃健脾、氣陰兩補， 對臨產婦女☆禁☆陰虛氣弱、乏力、口乾等症有一定功效， 且能對產後迅速恢復損傷有很好的幫助作用。
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你好，制定寶寶的食譜的時候，要根據寶寶的營養情況，缺什麼補什麼，同時，還需要注意其它營養成分的全面攝取。 [詳細答案]
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