蓮藕粥做法

2010-08-03 14

蓮藕粥的做法

1、先將藕刮淨， 切成薄片， 再將粳米淘洗好， 兩者同下鍋用水煮成粥

2、將熟時調入白糖， 煮熟即成

菜品特色

粥甜爛， 兒童喜吃。

營養功效

1、藕性涼， 味甘微澀， 含有鞣質及天門冬醯胺等成分， 有較好的收澀止血作用， 並能清熱生津， 涼血止血。

2、可用來治療小兒脾虛久泄、便中帶血。

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