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胡蘿蔔土豆米糊,6個月以上寶寶適宜

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素, 可在體內轉化成維生素A, 有維護上皮細胞的正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長發育及參與視紫紅質合成等重要功效;

土豆富含B族維生素、礦物質鉀、大量的膳食纖維, 還含有各種微量元素、蛋白質, 碳水化合物很豐富但脂肪含量低, 有“十全十美”的美稱。

食材與工具:

砧板、水果刀、研磨碗、保鮮盒、過濾網

土豆和胡蘿蔔各50克, 米粉20克

將胡蘿蔔和土豆洗淨, 去皮, 並切成小塊

水燒開後倒入胡蘿蔔土豆煮至軟

撈出裝盤並瀝幹水份

用研磨碗, 一次可少量磨。 家裡有料理機也可以直接打,

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但是量太少的話不適合料理機, 研磨碗適合磨少量的食材。

剛開始添加輔食的寶寶, 吃的量很少, 所以用研磨碗會更方便 .

碾壓成泥狀

再用過濾網過濾出更細的泥狀, 適合剛開始添加輔食的寶寶食用

溫水將米粉沖調好並拌入胡蘿蔔土豆泥, 攪拌均勻!


最後, 沒有吃完的胡蘿蔔土豆泥放入保鮮盒, 密封, 放入冰箱保存。 下次可直接取出加熱食用。

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