聰明女人吃對食物告別浮腫

早晨起床， 臉有些腫， 這樣的情況頻繁出現， 說明你的身體可能出現了水分代謝不良問題；如果浮腫持續嚴重， 甚至會引發心跳加速、目眩、失眠、過敏性鼻炎等癥狀。 下面的5種食物， 能有效預防和改善浮腫。

1、土豆

功效分析：

土豆因營養豐富， 又被稱為“長在土里的蘋果”， 它含有豐富的無機鹽分， 而無機鹽中的鉀含量很高， 鉀不僅能幫助身體排出因食鹽過多而滯留在體內的鈉， 還能促進身體排出多余水分。

食用方法：

為了有效利用土豆中的鉀， 在蒸、烤或煮土豆時， 最好不要去皮；用土豆燉菜時， 不妨連湯一起喝掉；若是炒制土豆， 則避免切得過碎， 以及長時間浸泡在水里；同時， 有土豆配制的菜味道宜盡量清淡。

2、黃瓜

功效分析：

黃瓜中90%以上的成分都是水， 營養價值也不高。 但是， 黃瓜皮中所含的異檞皮苷有較好的利尿作用， 因此， 黃瓜自古以來便用于膀胱炎和急性腎炎的應急治療。

食用方法：

黃瓜可以連皮生吃， 如果連著瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝， 更能獲得強力的利尿效果。 但是， 胃腸易寒冷的人， 不適宜過多食用生黃瓜。

3、紅豆

功效分析：

紅豆中除了含有豐富的鉀之外， 其外皮中所含的皂角苷有很強的利尿作用， 對腳氣病和因腎臟功能衰退引起的臉部、腳部浮腫， 有很好的改善之效。

食用方法：

紅豆常被做成豆沙餡使用， 但若想用于消腫， 這種做法卻不是最好的選擇， 因為做豆沙餡是留下煮熟爛的紅豆， 而皂角苷已經隨著倒掉的湯水流失了。 熬紅豆湯是首選， 用小火煮， 熬到湯的分量只有加清水時總量的一半即可盛出飲用。

4、西瓜

功效分析：西瓜含有一種氨基酸類的成分， 叫作瓜氨酸， 有很好的利尿功效， 同時也是治療腎臟疾病的藥物成分之一， 還對因心臟病、高血壓及妊娠引起的浮腫有效。

食用方法：

西瓜皮可用來煮水飲用， 另外還有一種西瓜糖療法。 具體做法是， 取成熟的西瓜2～3個， 用勺挖出果肉， 并放入紗布中擠出汁， 將西瓜汁倒入鍋中， 以文火煮， 約5~6個小時后， 煮至1杯左右的分量， 且汁水已變稠， 呈糖漿狀， 放入干凈容器中保存。 每天飲3次， 1次1～2匙。

5、鯉魚

功效分析：以鯉魚作食補材料， 能消除孕婦懷孕期間的浮腫， 促使產后母乳分泌順暢， 同時還對咳嗽、肝臟病、皮膚病、胃潰瘍、風濕和痔瘡等疾病有效。

食用方法：

為了去除鯉魚肉中的泥腥味， 可將鯉魚先放入干凈的水中養1~2天， 再宰殺制菜。 鯉魚的烹飪方法很多， 清蒸或紅燒都不錯， 但是不管選擇哪種方法， 烹制的時間都要長一些， 直至骨頭燉軟為止。