美味安胎食譜 讓孕婦吃的更健康

雞子粥

原料：雞蛋2只， 阿膠30克， 糯米100克， 精鹽少許， 熟豬油少量。

做法：

1、將雞蛋打入碗內， 攪散。 糯米淘洗乾淨， 用清水浸泡1個小時。

2、鍋內放入清水， 燒開後加入糯米， 待再滾， 改用文火熬煮至粥成， 放入阿膠， 淋入雞蛋， 待兩三滾後再加入豬油、精鹽， 攪勻即成。

魚肉豆腐羹

原料：新鮮魚肉、嫩豆腐、澱粉、香油、蔥花、薑片、鹽少許。

做法：

1、新鮮魚肉洗淨， 加少許鹽、薑片， 上蒸鍋蒸熟後去骨刺， 搗成魚肉蓉備用；

2、嫩豆腐切成小塊備用；

3、鍋中放水煮開， 加少許鹽， 放入切好的嫩豆腐塊， 煮沸後再放入魚肉蓉；

4、加入少量澱粉勾芡成稀糊狀，

阿膠粳米粥

原料：阿膠30克， 粳米50克。

做法：去阿膠搗碎炒黃為末， 粳米煮成稀粥， 臨熟時加入阿膠攪勻。

服用方法：晨起及臨睡前服用1劑， 可持續服用。

功效：養血止血， 補腎安胎。