*苦菊拌小烏賊*
原料1：
小烏賊300克
原料2：
嫩苦菊100克
原料3：
蒜瓣5瓣
製作 ：
1、 蒜瓣切蒜末
2、 小烏賊一分為二
3、 鍋裡燒開水倒入小烏賊
4、 小烏賊焯一下撈出
5、 嫩苦菊切段
6、 取一個碗放入小烏賊、嫩苦菊和蒜末
7、 放入鹽
8、 放入雞粉
9、 倒入白醋
10、 倒入香油
11、 攪拌均勻就可以了
這樣吃比較壓味道， 小苦菊可以多放些， 吃的時候用小苦菊包裹著小烏賊， 味道不那麼沖， 本味也不那麼難以接受了。
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