盛夏應該如何合理安排孕婦的營養膳食

夏季常使人食欲不振， 孕婦常有噁心、嘔吐等妊娠反應， 若不注意調理， 必然會影響孕婦和胎兒的健康。 為了使孕婦安全度過盛夏， 更應合理安排孕婦的營養膳食。

首先， 應讓孕婦多吃新鮮蔬菜， 如小白菜、黃瓜、黃豆、番茄、扁豆、冬瓜等。

其次， 孕婦應多吃豆製品， 如豆腐、豆腐乾、豆腐皮及豆漿等。 因為豆製品中含有25%~40%植物性蛋白質和人體必需的氨基酸。

第三， 孕婦可適量吃些雞肉、豬肉， 多飲爽口的菜湯、紫菜湯、金針木耳蘑菇湯。 如果孕婦對肉類感到油膩， 不愛吃， 可改變烹調方法。 如在肉末里加些麵粉、蛋清後攪拌成糊狀，

另外， 孕婦還應多吃些水果， 如西瓜、龍眼、香蕉、草莓等， 多飲水或果汁， 及時補充因出汗過多而失去的水分， 但此時不要飲酒、咖啡和可口可樂等刺激性飲料。