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番茄炒菜花兒:酸甜開胃吃過都說美味!

番茄炒菜花兒

main course

食材:

番茄2個、蔥、菜花兒適量、大蒜、白糖、番茄沙司、鹽、油、生抽。

做法:

1、番茄去皮切塊兒, 蔥和蒜切末, 把菜花兒掰成小塊兒放入碗中用淡鹽水浸泡8分鐘。


2、把泡好的菜花兒倒入鍋中, 用開水焯2~3分鐘然後撈出放在碗中備用。


3、鍋裡放入切好的蔥花兒和蒜進行爆香, 接著倒入切好的番茄翻炒, 再放入泡好的菜花兒, 加入適量的鹽、白糖、生抽和番茄沙司一起翻炒均勻。


4、等菜花兒炒熟後, 直接放入盤子裡即可食用。

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