核桃我們就吃得多， 對身體有好處我們也知道。 但是將核桃稍加工就可以成為一款補腎食品， 大家不妨試著做做。
食譜原料：
核桃肉300克， 白糖150克。
製作方法：
1、將核桃肉放入開水中， 加少量精鹽浸泡10分鐘， 挑去核桃皮衣， 洗淨， 瀝幹。
2、鍋內放少量清水及白糖， 熬至糖汁濃稠， 投入核桃肉拌炒， 使糖汁裹包在核桃肉上。
3、換鍋將香油加熱， 投入粘滿糖汁的核桃肉， 用文火炸至金， 撈出， 瀝去油， 晾涼後食用。
營養價值：
1、補腎固精， 溫肺定喘。
2、治肺腎陽虛氣弱， 陽痿， 遺精， 小便頻數， 腰酸腳弱， 咳嗽氣喘。
3、還可用於老年或體虛所致便秘。
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