產後新媽媽合理安排月子餐

產婦月子裡補養身體固然很重要， 但一定要掌握科學飲食之道。

傳統觀念認為：坐月子吃得越多越好， 越營養越好， 既有助於發奶， 又能彌補生產給身體造成的損耗。 不過， 產婦進補也是有門道的。

產後飲食四大原則

一是精

精是指量不宜過多。 產後過量的飲食除了能讓產婦在孕期體重增加的基礎上進一步肥胖外， 對於產後的恢復並無益處。 如果你是母乳餵養嬰兒， 奶水很多， 食量可以比孕期稍增， 最多增加 1/5的量;如果你的奶量正好夠寶寶吃， 則與孕期等量亦可;如果你沒有奶水或是不準備母乳餵養，

食量和非孕期差不多就可以了。

二是稀

稀是指水分要多一些。 乳汁的分泌是新媽媽產後水的需要量增加的原因之一， 此外， 產婦大多出汗較多， 體表的水分揮發也大於平時。 因此， 產婦飲食中的水分可以多一點， 如多喝湯、牛奶、粥等。

三是雜

雜是指食物品種多樣化。 產後飲食雖有講究， 但忌口不宜過， 葷素搭配還是很重要的。 進食的品種越豐富， 營養越平衡和全面。 所以孕婦的每週菜譜應有多種花樣且不斷地翻新， 食物多樣化將有利於產婦的恢復和寶寶的成長。

四是軟

軟是指食物燒煮方式應以細軟為主。 產婦的飯要煮得軟一點， 少吃油炸的食物， 少吃堅硬、帶殼的食物。 新媽媽產後由於體力透支， 很多人會有牙齒鬆動的情況，

過硬的食物一方面對牙齒不好， 另外一方面也不利於消化吸收。

青木瓜肋排湯

做法：

1。 肋排切小塊， 用滾水汆燙。

2。 青木瓜切小塊備用。

3。 水燒開， 放入肋小排、青木瓜、嫩薑片、鹽， 以大火燒開後轉小火煮約25分鐘， 灑上蔥花即可盛出。

原料：肋排350克、青木瓜300克

調料：鹽、嫩薑、蔥花、酒少許

特點：青木瓜是一種高纖食品， 又可促進乳汁分泌;肋骨排富含鈣質、鐵質及蛋白質。 這是一道很不錯的產後湯品。

香菇蘿蔔湯

材料：香菇， 豌豆苗各25克， 白蘿蔔500克， 老薑1小塊， 精鹽適量

做法：將白蘿蔔洗淨， 去皮切片， 香菇撕成兩半， 老薑拍破， 放入鍋內煮開， 轉小火至蘿蔔熟透， 加入食鹽即可食用。

小帖示：媽媽在生了寶寶之後， 消化功能減弱， 而產後的飲食通常營養好，

攝取的熱量過多， 一旦活動量減少， 過多的熱量就轉化為脂肪積存在皮下和體內各組織中， 人就容易發胖。 所以， 聰明的媽媽應該知道該怎麼吃， 比如， 滿月後把雞湯換為蘿蔔湯等其他食物。

蔬果沙拉

小蕃茄5個、苜蓿芽1碗、西生菜1片、加州梅3-4個、黑棗精1小匙、蕃茄醬1大匙

做法：

1、將小蕃茄、苜蓿芽、西生菜洗淨裝盤， 放入加州梅。

2、黑棗精、蕃茄加tabosco調成蘸醬， 搭配1食用即可。

功效：

新鮮生菜、水果有平衡體質的效果。

加州梅和黑棗精有促進排泄的效果， 經常食用可有清除宿便， 消除小腹的功效。