山藥紅豆湯
營養師推薦：消除水腫+促進血液迴圈
材料：山藥200克，
紅豆30克
調味料：紅糖2大匙
做法
1.山藥切小塊。
紅豆浸泡于水中4小時，
撈起。
2.紅豆與4杯入鍋，
以大火煮滾，
轉小火煮5分鐘後，
熄火燜30分鐘。
3.轉大火加山藥，
煮滾後轉小火續煮5分鐘，
熄火，
燜10分鐘。
4.加入紅糖調味。
紅豆麥片粥
營養師推薦：改善便秘+高纖潤腸
材料：紅豆40克，
麥片40克
調味料：煉乳1大匙
做法
1.麥片洗淨：紅豆洗淨，
浸泡于水中4小時，
撈起。
2.紅豆和4杯水共同倒入鍋中，
開大火煮滾後轉小火，
煮30分鐘。
3.加入麥片，
再煮20分鐘至熟爛，
最後淋上煉乳。
蓮子薏米桂圓湯
營養師推薦：穩定情緒+改善失眠
材料：蓮子40克，
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調味料：蜂蜜1大匙
做法
1.材料洗淨。 蓮子、薏米、芡實分別泡水20分鐘。
2.蓮子、薏米、芡實放入鍋中， 加4杯水， 以中小火煮45分鐘。
3.加入桂圓煮1~2分鐘， 最後加入蜂蜜煮勻。
