柳丁是一種非常好的水果， 人們吃了有許多好處， 柳丁本身也具有很多功效， 那麼產婦能吃柳丁嗎?產婦吃柳丁的做法又有哪些呢？下面我們來看看哦。
產婦能吃柳丁嗎柳丁中含有豐富的果膠、蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分， 尤其是維生素C的含量最高。 產婦食用可補充豐富的蛋白質和維生素， 能儘快恢復元氣。
1、柳丁含有豐富的維生素C， 易於產婦吸收。 能軟化和保護血管、降低膽固醇和血脂， 對皮膚乾燥也很有效。
2、柳丁含有橙皮素， 有健胃、祛痰、鎮咳、止逆和止胃痛等功效。
3、柳丁味甘、酸， 產婦吃柳丁可以助消化、預防便秘。
Advertisiment
4、柳丁中含有的檸檬酸、蘋果酸等營養元素， 可以幫助產婦改善食欲。 對於產婦產後食欲不好， 吃柳丁可以開胃、增強食欲。
產婦吃柳丁的做法鮮橙柚子汁的做法
用料：橙1個， 柚子1個， 檸檬1個。
做法：
1、將鮮橙、柚子、檸檬洗淨， 擦乾水分， 分別切成兩半， 用挖勺挖出果肉， 檸檬用1/2個。
2、將果肉放進攪拌機裡， 榨出果汁。
3、將果汁倒入杯子裡。 在杯子裡加入蜂蜜攪拌均勻即可。
小貼士：
1、柳丁中含量豐富的維生素C、P， 能增加機體抵抗力。
2、柚子清香、酸甜、涼潤， 營養豐富， 藥用價值很高， 是人們喜食的水果之一。
橙蝦沙拉的做法
用料：蝦6只， 黃瓜半根， 柳丁1個， 紅彩椒半個， 粉絲、豌豆各適量、檸檬汁40毫升， 橄欖油20毫升， 鹽、黑胡椒各適量。
Advertisiment
做法：
1、將所有調味料放入碗中混合均勻製成沙拉汁。
2、粉絲用沸水浸泡10分鐘。
3、紅彩椒洗淨， 去蒂、籽， 切成菱形片；柳丁去皮， 切成角備用。
4、黃瓜橫切為兩瓣， 取出中間瓜瓤部分， 切片；去殼去蝦線， 留尾做成蝦球；入沸水中焯燙至熟， 撈出。
5、豌豆用沸水鍋煮熟， 撈出晾涼；瀝幹水分， 拌入一半做好的沙拉汁中醃制20分鐘。
6、取大碗， 將黃瓜片、柳丁角、紅彩椒片、粉絲、蝦仁、豌豆拌勻， 淋上適量沙拉汁即可。
小貼士：
1、海鮮、維生素C在正常的飲食條件下可以同時吃。
2、油醋汁可以百變， 只要搭配合理， 何時何地都能將美食渲染的淋漓盡致， 如果是海鮮可搭配法式芥末醬、蒜蓉；如果是肉類， 可在油醋汁中加上些白蘭地。
挑選柳丁的方法看重量
一般因為水分足新鮮，
Advertisiment
看顏色
首先要看柳丁的顏色一般越是顏色深的維生素和甜度越會比較的多。 這是因為日光照射足夠的證明。
看橙身
俗語說“高身橙， 扁身柑， 光身桔”， 柳丁並不是越圓越好吃， 而是身形越長越好吃。 柳丁也並不是越大越好， 柳丁個頭越大， 靠近果梗處就越容易失水， 吃起來口感欠佳， 以中等個頭為宜。
切開看
如果裡面沒有水分並且顏色暗暗的話千萬不要買了 ， 這樣的是時間很久的了， 既沒有營養還浪費錢。
聞味道
大家知道新鮮水果會散發出一種甜膩膩的味道麼，
Advertisiment
皮的軟硬
有的柳丁皮摸起來手感厚厚的硬硬的， 這種的多半是沒完全成熟的， 要挑摸起來很光滑， 捏一下不是太軟但也不會感覺硬的 這樣的就可以了， 甜度絕對夠。
看肚臍處
柳丁的肚臍又稱為果蒂， 有人按肚臍大小把它分為公的和母的， 其實是不正確的， 柳丁的肚臍只是它的複果， 太大的話， 裡面會有白色的經絡， 水分不如肚臍小的多， 不太好吃。 購買時應選擇肚臍較小的柳丁。
