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爽口番杏菜-孕婦飲食懷孕280天每日一菜之第三十一菜

爽口番杏菜


原料:新鮮番杏菜500克, 香醋、食鹽、蒜泥及香油適量。

制作: 制作時一定要注意先將番杏菜清洗凈, 然后用滾水略燙一燙, 瀝盡水后放入盤中;再將香醋、食鹽、蒜泥和少許香油調成汁, 淋在放在盤中的番杏菜上, 略腌一會兒食用, 口味正好。

小特色:

這道清涼小菜吃起來鮮嫩可口, 清涼舒爽, 不愧是大自然賜予人們的一道清涼解暑的美味小菜。 提醒一點, 沒有番杏菜也可用馬齒莧代替。



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