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煲湯食譜:蘿蔔排骨燉湯

材料

白蘿蔔, 豬排骨

做法

1、排骨洗淨切段

2、蘿蔔洗淨切段

3、小蔥切成末

4、在砂鍋裡裝涼水, 放入排骨, 住半個小時, 將這次煮的水倒掉, 給豬排骨消毒, 祛除排骨肉質裡的血水

5、再次在砂鍋裡裝大半鍋涼水, 把排骨放進去, 調至快火開始燉排骨, 大致燉兩個小時, 直至排骨肉質燉爛

6、加入洗好的蘿蔔, 繼續燉大概50分鐘左右, 用筷子在蘿蔔上面戳一戳, 如果蘿蔔軟爛了, 此道湯品就燉好了

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