您的位置:首頁>其他>正文

準媽媽的孕期營養經(圖)

為了孕育一個聰明健康的寶寶, 從懷孕之前半年我就開始注意自己的飲食營養和身體健康了。 懷孕后更是小心翼翼、不敢懈怠, 除了做好胎教、定期的檢查外, 我和家人的主要精力都花在了營養食品的選擇和攝入上……

準媽媽的孕期營養

什么高蛋白食品、黑五類食品、綠葉蔬菜等等, 能吃得下的, 我統統不拒絕, 尤其是那些有助胎兒大腦發育的食物, 我巴不得每樣吃進嘴里都會立刻生效!在家人的大力支持下, 我已把自己的身體形狀擱置一旁。 比如聽說胎兒對脂肪的需求很大, 我就會多吃一些肥肉,
Advertisiment
炒菜時會多放些油。 請問專家, 我這樣做是不是可以讓寶寶更聰明一些呢?

營養專家:

曉雯你好!你是一位負責任的好媽媽, 你做得很好, 比如胎教、按時產檢、積極地了解孕產資訊以及吃富有營養的食物等都是值得肯定的。 胎兒的營養都源于媽媽, 所以媽媽自身營養的攝取是很有講究的。 特別是腦部營養, 因為人的大腦發育是一次性完成的, 沒有重新來過的機會, 所以要孕育一個聰明寶寶, 要特別注意攝取脂肪酸、膽堿、蛋白質、鋅、鐵等腦部營養。 特別注意的是, 腦部發育所需的脂肪酸不是常說的肥肉、食用油, 而是長鏈不飽和脂肪酸, 如DHA。

DHA是中樞神經系統的重要結構成分

在寶寶的腦袋里, 腦干含有50%-60%的脂類﹐其中在大腦灰質的特殊磷脂中﹐DHA占總脂肪酸的33%,
Advertisiment
它是腦組織的構成元素。

胎兒期, 腦部發育非常快, 需要大量DHA

科學研究描繪了腦部發育的曲線圖, 我們可以看到:胎兒期至出生后1歲, 腦部發育的速度非常快——孕期最后3個月, 寶寶腦重增加260%, 寶寶12個月時, 腦重增加175%。 然而, 1歲以后, 這個增長速度就開始減慢。

在這個發育高峰期中, 腦細胞數量的增殖主要集中在胎兒期, 而軸突和樹突的生長、腦細胞的長大則集中在出生后。 無論是腦細胞的分裂, 還是軸突和樹突的生長都需要大量的DHA。

持續補充充足DHA, 促進寶寶智力的發展

挪威研究顯示, 母親從孕期直到產后3個月, 持續補充高水平的DHA, 孩子在4歲時智商測試分數會得到提升。

最新的科學研究還發現,
Advertisiment
寶寶出生后持續補充足量DHA, 不僅在18個月時智力發育指數高7分, 在4歲時, IQ得分也高7分。 也就是說, 胎兒和嬰兒期補充足量DHA, 對寶寶智力提升的幫助是長期的、持續的。

孕育聰明寶寶的飲食建議

全面營養很重要。 全面營養是胎兒各器官健康成長的基礎, 懷孕3個月以后就適當增加魚、禽、蛋、奶類、瘦肉、海產品的攝入量, 常吃含鐵豐富的食物。 并且要有適量的活動, 不要讓自己長得太胖!

增加DHA的攝入量。 DHA主要通過膳食吸取的, 建議懷孕媽媽多吃海魚、海產品, 或者飲用專為懷孕和授乳媽媽研制的含高水平DHA的配方奶粉。

總的來說, 像曉雯這樣處在孕中期的媽媽, 可以參考以下食譜建議:

早餐 麻醬肉末卷、小米紅豆粥

加餐 酸奶或孕婦配方奶粉

午餐 米飯、清蒸海鱸魚、蒜蓉油麥菜、豆角炒雞蛋、胡蘿卜、馬蹄煲瘦豬肉

加餐 鮮橙一個或橙汁一杯

晚餐 米飯、豆腐干芹菜炒牛肉、蝦米煲大芥菜、西洋菜(或白菜干)豬骨湯

加餐 面包、牛奶或孕婦配方奶粉
相關用戶問答