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消暑冷飲:薏仁茶

薏仁茶的做法:

【主料】主料薏苡仁100g、幹荷葉25g、幹山楂片50g

【輔料】水3000g

步驟:

1.準備好薏仁, 揀去雜質;

2.把薏仁用水沖洗乾淨, 瀝幹水分;

3.荷葉和幹山楂片準備好;

4.鍋燒熱, 放入薏米仁, 小火炒至微黃散發出米香味, 盛出晾涼;

5.幹荷葉洗淨, 用剪刀剪成條;

6.把荷葉放入砂鍋內, 再放入洗淨的幹山楂片;

7.然後放入炒好的薏仁, 最後放入水;

8.砂鍋放在火上大火燒開, 轉小火燉煮20分鐘即可。

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