注意飲食 孕婦冬季飲食4大禁忌

一忌：火鍋

據有關部門檢驗測定， 弓形蟲的感染率， 羊為61.4%， 豬為20.6%， 牛為13.2%， 鵝為35%， 而狗尤為驚人， 達70%以上。

弓形蟲的幼蟲往往藏匿在這類受感染動物的肌肉細胞中， 肉眼是無法看到的。 冬季， 人們在吃火鍋時， 習慣把鮮嫩的肉片放到煮開的湯料中， 稍稍一燙即進食。 這樣短暫的加熱並不能殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲幼蟲， 進食後， 幼蟲可在腸道中穿過腸壁， 隨血液擴散至全身。

孕婦受感染時多無明顯不適或僅有類似感冒的症狀， 但幼蟲可通過胎盤傳染給胎兒。 情況嚴重者， 可發生流產、死胎或影響胎兒腦的發育而發生小頭、大頭(腦積水)或無腦兒等畸形。

因此， 冬季孕婦忌吃火鍋， 偶爾食用時， 一定要將肉片燉熟煮透。

二忌：水煮食物

這些食物很容易使人“上火”， 體內產生實熱， 而這種腸胃的急熱就會帶來便秘問題,又稱實秘。 一般來說， 實秘病程比較短， 表現為短期的便秘發作， 人同時會有口臭、目赤、舌苔厚膩、腹中脹痛以及容易煩躁、生氣的情況。 “虛秘”則屬於一種長期的便秘。

患者一般還表現為面色蒼白、身體乏力、排便無力， 甚至幾天不排便。 而且大便不一定很乾燥， 未必呈現幹結狀。 此外， 人體陰血不足也會導致陰虛便秘， 患者往往還表現出排便時間長、大便呈球狀、手腳心發熱以及耳鳴、頭暈、煩躁等問題， 如孕婦在分娩後陰血受傷就容易發生陰虛便秘。

三忌：生冷食物

冬季是凍梨、凍柿子上市的時節， 准媽媽們可千萬不能“貪嘴”。 大量的生冷食品突然進入消化道， 冷熱溫差較大， 可能導致血管痙攣引起腹痛腹瀉甚至誘發流產、早產。

孕婦在懷孕期， 胃腸對冷的刺激非常敏感。 多吃冷飲能使胃腸血管突然收縮， 胃液分泌減少， 消化功能降低， 從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉， 甚至引起胃部痙攣， 出現劇烈腹痛現象。

有人發現， 胎兒對冷的刺激也極敏感， 當孕婦喝冷飲時， 胎兒會在子宮內躁動不安， 胎動變得頻繁。 因此， 孕婦吃冷飲一定要有所節制。

當吃下冰冷的飲品， 會覺得肚子怪怪的時候， 其實並不是因為冷飲或冰品造成宮縮， 而是食品溫度低，

吃進肚子造成胃腸不適。 有研究顯示， 當孕婦的手觸碰 冰塊時， 子宮的血管會收縮， 相對胎兒的血液迴圈就會不好， 影響其成長。 因此， 孕婦應該少吃霜淇淋、冰棒這些食品， 至於冷飲， 只要放在室溫， 溫度超過攝氏 10℃以上即可。

四忌：人參桂圓等補品

中醫醫學認為孕婦多數陰血偏虛， 食用人參會引起氣盛陰耗， 加重早孕反應、水腫和高血壓等。 桂圓辛溫助陽， 孕婦食用後易動血動胎;所以不宜食用。

以上4樣食物在冬季十分流行。 可是， 孕婦就不能享受這種口福了。 寶寶的健康才是最重要的。