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松籽 孕期孕婦一定要吃的堅果


松籽

含有豐富的胡蘿蔔素和維生素E, 以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸。 還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸, 它不但具有益壽養顏、祛病強身的功效, 還具有防癌、抗癌作用。 孕媽咪吃還可以益氣、助消化及促進胎寶寶大腦健康發育。

攝入量:半把(20~30克)

Tips:因為松籽油性較大, 膽功能不良的孕媽咪應慎食。

如何選購松子:挑選色澤紅亮、個頭大、仁飽滿的, 好的開口松子從表面上看顆粒均勻, 開口不均勻(因為松籽是在高溫炒制下自然開裂豁口, 若開口均勻且豁口較長, 倒說明有問題)。 口感方面, 優質的開口松子吃起來有清香味,

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劣質的開口松子吃起來口感發澀, 有異味。

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