產後飲食均衡合理是得以保證的關鍵所在。 由於分娩過程使產婦消耗了大量的體力， 所以適當的進補是月子中必不可少的一個內容， 而進補的最好方式就是通過美食來完成了， 這樣一來可以補充營養， 二來也可以讓產婦們大飽口福。 在產後的飲食中， 雞肉無疑是一種不可缺少的食材， 那麼如何才能夠將雞肉做得更加美味營養呢?我們接下來就要為你推薦三款月子食譜， 這三款食譜全部都是用雞肉最為主料的， 學會之後你就知道如何才能夠將雞肉做得更加美味營養了。
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月子食譜一：栗子黃燜雞
材料：新鮮雞肉500克， 栗子6個， 香蔥一小把， 澱粉、鹽、黃酒、雞精、糖、油、薑片適量。
製作方法：1.雞肉剁塊， 用澱粉和鹽拌勻， 放置5分鐘， 油鍋燒熱， 雞塊放入炸至金黃色盛出。
2.栗子去皮， 入油鍋炸黃撈出。
3.香蔥切段， 鍋留底油爆香蔥薑片， 再加入雞塊、栗子、水、黃酒、鹽、雞精和糖，
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美味指數：月子飲食不單單拘泥於雞湯哦。 栗子香味加上雞肉的鮮味， 香氣噴人， 還能促進產後惡露的排出及子宮的復舊， 百分百讓你愛不釋口。
月子食譜二：雞絲粥
材料：乾淨嫩雞一隻， 大米一小碗， 蔥花一小把， 鹽適量。
製作方法：1.鍋中放適量清水和嫩雞， 大火燒開後， 改小火煨至雞肉熟爛， 把雞撈出， 雞湯備用。
2.米洗乾淨， 倒入雞湯中， 煮開改中火。
3.煮粥過程中， 將雞肉剝下， 撕成細條， 粥快熟時， 倒入雞肉絲， 加鹽調味並撒上蔥末即可。
美味指數：此粥營養豐富， 而且不油膩， 清香味引人胃口， 易於產婦消化吸收， 順產和剖腹產排氣後都可食用， 是天天當早餐吃都不會厭倦的佳餚。
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月子食譜二：豆燜雞翅
材料：黃豆50克， 水發海帶50克， 胡蘿蔔條50克， 雞翅4只。
製作方法：1.雞翅用花椒水、薑汁、鹽、蔥等醃制入味。
2.黃豆、海帶加蔥薑煮熟， 撈出。
3.炒鍋加油燒至八成熱， 下入醃好的雞翅， 翻炒至變色， 加入煮好的黃豆和海帶及適量湯， 轉小火一同燜至汁濃即可。
美味指數：坐月子要營養豐富， 豆燜雞翅不僅滿足了營養， 還有美容效果， 可以補充膠質和鈣質， 產後媽媽經常享用， 皮膚也會亮起來。
雞肉營養豐富， 是產後的必備食品之一， 所以很多的新媽媽都想知道如何才能夠將雞肉做得更加美味營養， 看過今天的內容之後， 相信大家都已經得到了最為滿意的回答。 要將雞肉做得更加美味營養， 就必須要考慮它和哪種食材搭配更為合適，