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斷乳營養食譜:給寶寶補鈣的魚泥豆腐莧菜粥

用料:熟魚肉30克, 盒裝嫩豆腐半塊, 莧菜嫩葉3片, 米粥3大匙, 高湯、熟植物油各適量。

作法:豆腐切細丁, 莧菜取嫩芽用開水燙后切細碎,

熟魚肉放入研磨器中壓碎成泥(不能有魚刺)。

將米粥中加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮至熟爛。

再加入豆腐、莧菜泥及熬熟的植物油, 煮爛后加少量食鹽混勻即可喂食。

功效:利于小兒補充鈣質。

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