新媽須知 孕期飲食禁忌大盤點

孕期不能吃的蔬菜

1、孕婦不能吃茄子。 《本草求真》中說：茄味甘氣寒， 質滑而利， 孕婦食之， 尤見其害。 夏季炎熱， 許多朋友喜歡使用一道菜：蒜泥茄子。 當然孕婦不能吃這個啦！

2、孕婦不能吃木耳菜。 木耳菜不是木耳， 又叫豆腐菜、落葵。 性寒， 有滑腸涼血之效， 懷孕早期及有習慣性流產的孕婦忌食。

3、孕婦不能吃生菜。 特別是生吃， 作為生冷食物一種， 生菜上往往含有細菌、農藥等， 生吃易腹瀉， 不利於胎兒。

當然， 還有一些蔬菜比如菠菜、海帶雖營養豐富， 也要適量食用， 因為菠菜中含有大量葉酸， 會影響鋅、鈣的吸收，

而過量食用海帶， 過多的碘會導致胎兒甲狀腺發育障礙。 還未成熟的番茄、放置過久的蔬菜如土豆等， 都會影響孕婦及胎兒健康。 因此， 孕婦能吃的是煮食的新鮮蔬菜， 太鹹、太辣、烤焦及油炸的食物孕婦不能吃！

新媽須知 孕期飲食禁忌大盤點

孕期不能吃的糧食

1、孕婦不能吃麥芽和燕麥。 《本草正》中寫到：麥芽， 女子有胎妊者不宜多服。 亦善催生落胎。 燕麥同樣有催產的作用， 因此孕婦不能吃這兩種食物。

2、孕婦不能吃薏仁（米）。 薏仁可消除體內異常細胞， 而受精卵恰數次列， 《飲食須知》中寫到：以其性善者下也， 妊婦食之墜胎。 因此孕婦不能吃薏仁。

孕期不能吃的肉類和海鮮

1、孕婦不能吃兔肉。 兔肉性涼、可涼血毒易損人陽氣。 清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說：兔肉甘冷，

涼血， 多食損元陽， 孕婦尤忌。 因此孕婦不能吃兔肉。

2、孕婦不能吃烤肉。 烤制的豬羊肉， 外焦內嫩， 表面含有致癌物質， 內裡可能含有弓形蟲， 弓形蟲易導致胎兒發育異常， 因此孕婦忌食。

3、孕婦不能吃豬肝。 豬肝有破血之效， 會打散子宮內的廢血， 孕婦食用反而易導致流產。

4、孕婦不能吃螃蟹。 尤其不能吃蟹爪， 因為蟹爪中含有一種激素， 會導致滑胎。

5、孕婦不能吃生冷海鮮。 應該說， 所有的生冷海鮮都含有寄生蟲和細菌， 對於此時免疫力弱的孕婦來說， 尤為危險， 因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚片等生冷海鮮。

孕早期飲食小貼士

營養原則1：孕早期的膳食以清淡、易消化吸收為宜。

營養原則2：孕婦應當盡可能選擇自己喜歡的食物。

營養原則3：為保證蛋白質的攝入量， 孕婦可適當補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。

新媽須知 孕期飲食禁忌大盤點

營養原則4：在孕早期注意攝入葉酸， 因為葉酸關係到胎兒的神經系統發育。 若懷孕時缺乏葉酸， 容易造成胎兒神經管的缺陷， 如無腦兒或脊柱裂， 並且發生兔唇、顎裂的機會也升高。 許多天然食物中含有豐富的葉酸， 各種綠色蔬菜（如菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、花椰菜等）， 及動物肝腎、豆類、水果（香蕉、草莓、柳丁等）、乳製品等都富含葉酸。

營養原則5：維生素的供給要充足。 如果准媽媽的妊娠反應嚴重影響了正常進食， 可在醫生建議下適當補充綜合維生素片。

飲食巧安排：

根據自己的胃口進食，

不必刻意多吃或少吃什麼。 少吃多餐， 能吃就吃， 是這段時期孕婦飲食的主要方針。 這段時期， 如進食的嗜好有所改變也不必忌諱， 吃些酸的食品可能會增進食欲。