懷孕初期， 很多婦女喜食甜酸可口的水果。 如果逢水果談季， 則常以水果罐頭代替新鮮水果而大量食用。 據營養學專家研究證實， 妊娠早期大量食用含有食品添加劑的水果罐頭， 對胎兒發育是不利的。
罐頭食品在生產過程中往往加入一定量的添加劑， 如人工合成色素、香精、甜味劑和防腐劑等。 這些物質大都是人工合成的化學物質， 在正常標準范圍內對人影響不大， 但對組織胚胎是有一定影響的。 在胚胎早期(受孕20 - 60天) ， 胎兒正處于成形期， 各組織器官均未健全， 對一些有害化學物質的反應和解毒功能尚未健全。
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罐頭食品的保質期限一般均在一年。
市場經常出現超過保質期限的罐頭出售，
這些罐頭的質量得不到保障。
有些外表雖然看不出變化，
其實質量已發生了變化。
所以，
最好少吃水果罐頭。
