處於孕早期的孕婦， 更要注意營養的補充， 專家提醒， 主要需要補充以下些營養：
●優質蛋白適當補
妊娠早期蛋白質攝入量應不低於未孕婦的攝入量， 優質蛋白應不低於蛋白質總攝入量的50%， 方可滿足孕婦的需要。 優質蛋白質主要來源於動物性蛋白質如蛋、肉、魚、奶類及植物蛋白質大豆。 其他蛋白質不是優質蛋白， 在人體內的吸收利用率不如動物蛋白質高。 因此， 在補充蛋白質時， 要將多種食物進行搭配， 有效地補充蛋白質。
蛋白質與其他許多營養素一樣， 有一個最佳的補充量， 孕期高蛋白飲食，
Advertisiment
●攝入“完整食品”， 確保無機鹽和維生素
無機鹽在人體內所占的比重雖小， 卻是必不可少的， 對孕婦和胎兒來說， 如果缺乏無機鹽時會產生一系列疾病， 甚至引起更嚴重的後果。
要確保攝入足夠的無機鹽和維生素， 最好的方法就是生活中注意不偏食， 孕婦盡可能以“完整食品”(指未經細加工過的食品， 或經部分精製的食品)作為熱能的主要來源， 因為“完整食品”中含有人體所必需的各種微量元素如鉻、錳、鋅及維生素Bl、維生素B6、維生素E等。 適量食用粗糧， 包括玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及黃豆、青豆、赤豆、綠豆、紅薯，
Advertisiment
由於加工簡單， 粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養。 比如， 糖類含量比細糧要低， 含膳食纖維較多， 並且富含B族維生素， 這些營養成分在精製加工過程中常常被損失掉， 如果孕婦偏食精米、精面， 則易患營養缺乏症。 因此孕婦的膳食宜粗細搭配、葷素搭配， 不要吃得過精， 以免造成某些營養元素吸收不夠。
相關閱讀：這些飲食誤區：孕婦請注意！
