懷孕不能吃什麼？孕婦不能吃的調料

懷孕不能吃什麼？在孕期飲食中， 需要特別關注的是孕婦不能吃的調料都有哪些。 要知道， 有很多調料對母體健康和胎兒發育都是有危害的哦。 今天， 就一起來和小編看看孕婦不能吃哪些調料吧。

調料的種類

調料即調味品， 包括傳統的調味品如香料、鹽、醬油等， 以及製成品， 如雞精、沙拉醬、番茄醬等。 食用製成品， 要仔細閱讀其配料， 含防腐劑、色素的製品少用為好。

調味品的作用是增味和增香。 一般的調味品在增添菜肴滋味的同時都有不同的香氣， 如醬油、醋、黃酒、豆瓣醬等， 這些調味品的芳香味來自於調味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。

植物果實、皮、葉和花， 如茴香、丁香、陳皮、杏仁、花椒、胡椒、金桔、肉桂、料皮、辣椒、芝麻、香糟、酒釀、桂花、玫瑰、茶葉等， 可以用來作為調料以取得各種香氣。

蔥、薑、蒜、香菜有比較強烈的辛辣芳香的氣味， 在加熱時能夠去除原料的腥膻氣和其他異味， 同時可以增添菜肴的香氣， 對孕婦來說， 有開胃和促進消化的作用。

那麼， 這麼多調料裡有哪些是孕婦不能吃的呢？

孕婦不能吃的調料

食鹽：在平常生活中我們提倡低鹽生活， 對於孕婦而言， 每日鹽的攝入量應在2～5克， 比常人還要少。 鹽分攝入過多， 會導致孕婦晚期出現浮腫， 嚴重者會引發妊娠高血壓症。 平時口味較重的婦女， 在孕期應注意飲食不宜過咸，

糖：很多女性朋友喜歡吃甜食， 吃甜食可以增加人的幸福感和滿足感。 但是在孕期， 准媽媽們最好少吃甜食。 因為攝取糖分過多很容易引發妊娠期糖尿病， 同時還會導致消化不良和厭食現象。

醬油：醬油中含有18%的鹽， 孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。 同時醬油中含有防腐劑和色素， 應該儘量少吃。

辣椒：辣椒是一種營養成分豐富的蔬菜， 尤其含有大量的維生素， 適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。 但辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。 孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒， 但應適量， 如果屬於前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。 尤其在北方乾燥地區， 辛辣食物易於上火，

紫蘇：含豐富的礦物質、維生素及蛋白質等營養素， 可以緩解頭痛、減輕流行性☆禁☆感冒的症狀， 具有發汗解熱的作用。 含有的紫蘇醛等芳香物質被美食家們用於提味， 製作海鮮類水產品時， 有助於去腥， 緩解很多孕婦怕腥的不適感。 但孕婦也不能為了去腥而過量食用紫蘇。

雞精：雞精的主要成分是谷氨酸鈉， 它具有提鮮的功能， 增加菜肴的鮮味兒。 在孕婦的飲食中， 最好以菜肴原有的鮮香為主， 自然的才是最健康的。 因為谷氨酸鈉容易與鋅結合， 所以孕婦食用過多雞精容易導致母體和胎兒缺鋅， 對身體健康不利。 同時， 谷氨酸鈉含有鈉鹽， 進食過多會增加鈉的攝入， 引起水腫和高血壓。

懷孕不能吃什麼？准媽媽選擇調料要謹慎哦。